浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉性的？浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗(lì)米通(tōng)过加工(gōng)经过发酵后(hòu)形成(chéng)的白色浆液，具有一定(dìng)的药(yào)用(yòng)价(jià)值(zhí)的。关于浆水(shuǐ)是热性还是凉性的以(yǐ)及浆水是热性还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)食(shí)物(wù)，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还(hái)是热性(xìng)，浆水面是(shì)不是(shì)凉性的等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

浆水(shuǐ)可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直(zhí)接(jiē)喝。

　　浆水(shuǐ)是一道(dào)历(lì)史悠久的传(chuán)统(tǒng)名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温(wēn)水(shuǐ)、apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次酵母发酵而成。浆(jiāng)水本身就是用开水或者热(rè)面汤做成，

　　可以(yǐ)直接(jiē)喝，不(bù)仅不(bù)会(huì)影响(xiǎng)人的(de)身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功(gōng)效。如果(guǒ)在喝时(shí)加以少(shǎo)许白糖(táng)，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经过(guò)发酵(jiào)后形成的(de)白(bái)色浆液，具有一定的药用(yòng)价(jià)值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒(dú)，主要具有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿(sù)食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来(lái)做面食，对(duì)于消暑(shǔ)解(jiě)渴(kě)有一(yī)定的帮助，浆(jiāng)水(shuǐ)一般可以通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等(děng)方式食用。

　　3、由于浆水属于(yú)寒(hán)性，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发(fā)育不(bù)利(lì)。

　　还有体质(zhì)偏(piān)寒者、脾胃(wèi)虚(xū)寒者都(dōu)不(bù)建议服用(yòng)浆水(shuǐ)，因(yīn)为服用(yòng)后(hòu)可能会加重其(qí)寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期间(jiān)，要注(zhù)意饮食，避免(miǎn)吃(chī)辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻的食物(wù)，以免影响药效(xiào)的发(fā)挥。

浆(jiāng)水经常(cháng)吃对身体好不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水(shuǐ)菜可以说(shuō)是家家(jiā)户户(hù)必备(bèi)的(de)一种(zhǒng)菜肴(yáo)！在我们这(zhè)里甚(shèn)至有这样一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人三天(tiān)不(bù)吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由(yóu)此可(kě)见(jiàn)我(wǒ)们对(duì)于酸菜(cài)的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的时候会有一(yī)个(gè)发酵的(de)过程，在这个(gè)过程中会(huì)产生(shēng)一些微生物，这些微生物具(jù)有帮助消化(huà)、清热解毒(dú)去火的功效，夏天天热的时候，舀上(shàng)一碗(wǎn)浆水(shuǐ)喝，还能预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食用对身体是有好处的(de)。

　　但凡事(shì)都应有个度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜(cài)的制作过程中(zhōng)会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过多的食用(yòng)，会对人体(tǐ)的 健康 不利，因此在食用的时候可(kě)以多清洗(xǐ)一会(huì)儿，这样就可以将危(wēi)害降到最低(dī)。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很简单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜(cài)淘洗干净，我们这里一(yī)般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水(shuǐ)里翻(fān)几(jǐ)个滚捞出来倒入缸或其他容(róng)器(qì)中；最后把下面条时剩(shèng)下(xià)的面汤晾凉倒入缸中(zhōng)盖盖，放上(shàng)三五天即可食(shí)用(yòng)！

　　 不论什么东西，上(shàng)顿下顿那么吃(chī)，肯定(dìng)是不好的(de)。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其(qí)实(shí)基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体(tǐ)有好处(chù)。

　　据说(shuō)调中(zhōng)引气(qì)，开胃(wèi)止渴，解烦去(qù)睡，调理(lǐ)脏腑，利(lì)小便，乳(rǔ)酸菌更可以激活人(rén)体内的某(mǒu)些免疫细胞，使人体自我调节的能力(lì)增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不过，世apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次(shì)上没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西，没有100%全(quán)是优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发(fā)酵食物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾液的分(fēn)泌，并(bìng)可(kě)能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体(tǐ)内的碱性(xìng)物质钙(gài)，大(dà)量消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人(rén)体内缺钙(gài)，孩(hái)子(zi)的话，就会影响(xiǎng)个头发育，大(dà)人的(de)话，可能导致骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸性食物(wù)，容易使人罹患(huàn)各种化(huà)脓性疾病(bìng)，如(rú)痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃(chī)太多(duō)浆水(shuǐ)，还会引(yǐn)起人(rén)的精神不稳定，导致睡眠(mián)质(zhì)量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就(jiù)没(méi)有绝(jué)对意(yì)义(yì)上的安全食品(pǐn)，而(ér)且一般人也不(bù)会(huì)真(zhēn)的(de)经年(nián)累月上(shàng)顿下(xià)顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃(chī)，隔(gé)三差五来一顿浆水面，完(wán)全(quán)没有问(wèn)题。

　　一(yī)提起浆(jiāng)水我的哈喇子都要(yào)留下来(lái)啦(la)！这可是(shì)家乡(xiāng)特(tè)有的美(měi)味呀(ya)！从小家里就会(huì)作上一坛浆水，不论是(shì)煮面还是凉拌，或作(zuò)浆水(shuǐ)鱼(yú)、浆水豆腐都(dōu)是美不可言，浆水的味道一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗(luó)卜叶子芹菜等用(yòng)清水洗(xǐ)干净用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子中(zhōng)（不(bù)能沾一点油脂）倒(dào)入酸浆水老汤盖上(shàng)盖子过(guò)几(jǐ)天(tiān)菜色(sè)变黄(huáng)，就可(kě)以(yǐ)食用了，浆水菜(cài)不论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽，脆(cuì)口(kǒu)，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水(shuǐ)是(shì)有浆水(shuǐ)汤(tāng)中酵母菌发酵形成的，有调中(zhōng)和胃，化积止渴生(shēng)津(jīn)消暑的作用，浆水(shuǐ)虽(suī)好吃但(dàn)也不是多多益善，比如孕妇就不可(kě)多吃(chī)，浆水在发酵过程(chéng)中会产(chǎn)生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生(shēng)体 健(jiàn)康 不(bù)利，另外浆(jiāng)水过(guò)酸对有胃溃疡的患者会加(jiā)重溃疡(yáng)对胃不好，浆水还有(yǒu)刮油脂的作用过多食(shí)用胃里会(huì)有(yǒu)些不适，要搭配些其他养胃小菜(cài)一起食用，还有刚发酵(jiào)好(hǎo)的浆(jiāng)水(shuǐ)要尽早食用不(bù)要泡太久如果(guǒ)发现(xiàn)浆(jiāng)水(shuǐ)汤色变浑，有异味上面(miàn)飘(piāo)有白色就不能(néng)食(shí)用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可(kě)不要(yào)贪(tān)吃哟！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸(suān)性的，经常吃没事，但不要(yào)大量(liàng)吃(chī)，如果(guǒ)量又(yòu)多，吃的又频繁(fán)，那就会胃酸，营养不良(liáng)，再喜(xǐ)欢(huān)吃的东(dōng)西也要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既(jì)清淡又还有增进食欲的功能也很不错(cuò)。

　　回答完题主问(wèn)题，这(zhè)里给(gěi)大家普及一下浆水(shuǐ)是什么东西(xī)，相信(xìn)很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天(tiān)大部分人家都要腌(yān)一坛，用(yòng)来解(jiě)馋。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但一定要干(gàn)净，我妈是用芥菜的根和叶切(qiè)碎(suì)，放入洗干净的(de)小陶坛(tán)，然(rán)后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置(zhì)大(dà)约一个星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放置(zhì)的地方温度低，腌制(zhì)时间会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用(yòng)时要注意用专用(yòng)的器具舀(yǎo)菜(cài)，这菜最怕(pà)荤(hūn)腥油腻(nì)，和(hé)沾过别的东西又来舀它，所以这菜也是很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干(gàn)净器(qì)具沾过这(zhè)菜(cài)，浆(jiāng)水(shuǐ)马上变(biàn)质，表面起一层白沫，浆水就不(bù)好喝(hē)了(le)，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可以(yǐ)包饺(jiǎo)子，包(bāo)子，还可以蒸着当才(cái)吃(chī)，放点葱(cōng)花(huā)，一点油，非(fēi)常好吃。

　　也符合现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为面食作料，还(hái)有一个特点就是可以解酒，喝高(gāo)的(de)人(rén)喝一勺酸(suān)汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们(men)这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了什(shén)么(me)不好的东西，急救就是灌(guàn)浆水，让病人(rén)呕吐。

　　我说了(le)这么多，亲们知(zhī)道浆水的来路和好处与弊端(duān)了吧？说的(de)不(bù)清楚和有疑(yí)问可(kě)以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特(tè)别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不(bù)要吃浆(jiāng)水(shuǐ)了，那样的话只会加重病情(qíng)，不利于胃病的康复(fù)。

　　过(guò)去艰(jiān)苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆水代(dài)替(tì)醋做调(diào)味品，所以很(hěn)多经(jīng)常吃浆水的(de)人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉之物(wù)，有(yǒu)清热降火功(gōng)效。

　　实际生活(huó)中，好(hǎo)多(duō)人(rén)感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜(cài)浆(jiāng)水，清热降(jiàng)火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的(de)最好(hǎo)时(shí)节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿觉神(shén)清气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生(shēng)，因为如果保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变质，就是人们常(cháng)说的(de)“白花”，这是(shì)一(yī)种对变(biàn)质浆(jiāng)水很(hěn)形象(xiàng)的说法，浆(jiāng)水(shuǐ)如(rú)果变质了，上面会有一(yī)层白花花的绒毛一样的东西，这就意味着浆(jiāng)水不(bù)能(néng)食用了。

　　解救的办法(fǎ)就是把这层白花花(huā)的(de)东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引起，而(ér)浆水本身就(jiù)是(shì)寒冷(lěng)之物(wù)，所以(yǐ)更容(róng)易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人，不(bù)建议(yì)食用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现(xiàn)在生(shēng)活水平提高(gāo)了，经常吃浆(jiāng)水的人越(yuè)来(lái)越少，偶尔为了换换口味(wèi)，吃一两次(cì)浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百姓家常(cháng)见的食物(wù)，南方人(rén)品尝(cháng)后大都面露一付(fù)难以置(zhì)信(xìn)的表情。

　　西北(běi)长大的孩(hái)子不论走到那(nà)里都(dōu)会铭记着那种味(wèi)道，那是(shì)家的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不(bù)能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人(rén)的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸(suān)的两三天不(bù)吃。

　　反而感觉身体不舒(shū)适，如(rú)果(guǒ)是胃酸过多，适可而止。

　　 七十(shí)年代我们靠(kào)浆水(shuǐ)过日子(zi)，有什么不(bù)好(hǎo)，不过现在时代不同了(le)，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)不好(hǎo)、中老年本身缺钙(gài)浆水虽然降脂好、但是杀(shā)钙利害、不能(néng)多吃对(duì)身(shēn)体不(bù)好！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸爽无比的(de)浆水面(miàn)可是降暑开胃的一(yī)道美味！母(mǔ)亲用(yòng)芹菜做的浆水，在我们村，远(yuǎn)近闻(wén)名，很多同村人不论远(yuǎn)近，都来请教(jiào)浆水(shuǐ)做(zuò)法，因(yīn)为(wèi)初(chū)做浆水的(de)水(shuǐ)要用别人做(zuò)好现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要(yào)原料就(jiù)是下过面的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜(cài)，母亲有高血(xuè)压，她说喝这个(gè)浆(jiāng)水，能帮助(zhù)降血压(yā)！不知道是不是真的有疗效？而且(qiě)用浆水泼(pō)出来的(de)面，能对(duì)便秘有明显(xiǎn)效(xiào)果！apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次p>

　　 但是凡事(shì)有个(gè)度，浆水(shuǐ)更换不及时，容(róng)易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食(shí)用！太凉！只能是夏季(jì)吃，比较适宜！

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