意大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么(me)东西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高(gāo)度(dù)发达的(de)资本主义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家(jiā)。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不(bù)多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiānwork on的用法以及语法，workon的用法总结yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>work on的用法以及语法，workon的用法总结g)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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