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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶(chá)，是(shì)我(wǒ)国(guó)茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇(zhèn)乌(wū)岽(dōng)山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量在七(qī)八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色(sè)的(de)茶，归于闻(wén)名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视水(shuǐ)质(zhì)，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无(2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天wú)色无(wú)味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧(shāo)开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶，依据自己(jǐ)的(de)品味，投进量多试几回，就能(néng)把握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶具，然后(hòu)在(zài)余温(wēn)散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖(gài)过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮(fú)的白泡(pào)沫(mò)，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一(yī)般(bān)不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味(wèi)确是(shì)一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受

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