怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖(mài)的两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是(sh妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确ì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽(zǐ)饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道(dào)免(miǎn)受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医(yī)的(de)角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外(wài)，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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