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榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带(dài)生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价(jià)值(zhí)比较高(gāo)，榴(liú)莲(lián)中含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥补人体(t比较长的古诗词，比较长的古诗10句ǐ)养分的效果。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)它外壳(ké)里(lǐ)边(biān)包裹(guǒ)着(zhe)厚厚(hòu)的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的(de)口(kǒu)感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色(sè)的话(huà)，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可(kě)是(shì)也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲(lián)还没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)比较长的古诗词，比较长的古诗10句实榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其种类(lèi)决(jué)议(yì)的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实(shí)，底子无(wú)法捏比较长的古诗词，比较长的古诗10句动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三(sān)宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率船队三下(xià)南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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