怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于(yú)怎么挑苹果又大又甜的(de)以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)又好吃，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比(bǐ)较甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

苹(píng)果是酸(suān)性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定营养成(chéng)分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依(yī)据食(shí)物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸碱程度(dù)判(pàn)定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹(píng)果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成(chéng)分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面(miàn)积等(děng)因素的影响下苹(píng)果(guǒ)会呈现(xiàn)出(chū)不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹(píng)果才说明它受(shòu)到的光照(zhào)充足(zú)，果肉会(huì)较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的(de)表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成熟(shú)度(dù)刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食(shí)用，太(tài)硬且表面光滑(huá)的(de)苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的(de)苹果放在(zài)手里掂一(yī)掂(diān)，个头(tóu)不大(dà)又有分量就说(shuō)明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润(rùn)的(de)苹(píng)果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂(dì)是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折(zhé)断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃(chī)，相对应的(de)，果脐(qí)凹陷越浅，口感就(jiù)会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越多越深，就说明摘下来有一(yī)段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹(wén)，条纹越(yuè)多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不(bù)脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道怎(zěn)么(me)挑选的时候，可(kě)以用(yòng)手(shǒu)来掂(diān)一下它的重(zhòng)量(liàng)，一般来说(shuō)苹果越重(zhòng)就说(shuō)明(míng)里(lǐ)面(miàn)的水分就越多(duō)，吃起(qǐ)来也(yě)就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都是(shì)专挑(tiāo)红(hóng)色(sè)的苹果买，其实不对(duì)，很多(duō)红色的苹(píng)果可能是(shì)用了染色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红，耐克品牌和乔丹品牌是什么关系而且(qiě)看(kàn)上去有一丝丝透(tòu)红的，这样的苹果都很(hěn)甜，而且水(shuǐ)分充(chōng)足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的(de)，这样苹果(guǒ)才(cái)会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果，如果轻(qīng)轻(qīng)一按发现(xiàn)按不(bù)动，这样的苹果会有(yǒu)点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容(róng)易按下去(qù)，就说耐克品牌和乔丹品牌是什么关系明(míng)这样的苹果比较甜。

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