意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重(zhòng)要国(guó)际组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教科文组织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红(h关一下月亮是什么意思óng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口关一下月亮是什么意思蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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