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菜(cài)籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦(ó)。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被人体(tǐ)吸收(shōu)，平(píng)日里可以用来煎炒食(shí)物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的(de)菜油，也(yě)叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨出(chū)来(lái)的食(shí)用油的(de)一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的，不(bù)仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价(jià)值女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使菜(cài)籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞(lāo)出，即可(kě)去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干(gàn)饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒(mán)头片(piàn)能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛(tá女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作n)储存(cún)，日常用(yòng)于炒菜(cài)，不(bù)仅无异味(wèi)，而(ér)且还有(yǒu)油炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及(jí)桂皮(pí)等等(děng)进行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽(zǐ)油(yóu女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作)冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封的瓶子(zi)当(dāng)中进(jìn)行存放。