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　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的(de)主动(dòng)脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图(tú)片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是什(shén)么东西，牛心管是啥，心管是牛(niú)的哪个部位等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管。牛团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月的(de)心脏顶部连接血脉和心脏的(de)组(zǔ)织。韧性较高(gāo)，可以入菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分不(bù)同(tóng)

　　黄喉主要成分(fēn)是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定的(de)主要成分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不(bù)过(guò)专业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛心顶由(yóu)于(yú)它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来(lái)后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的一种食物(wù)团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵(mián)，嚼不动。