松茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下(xià)外皮(pí)的(de)。

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松茸可以生吃(chī)吗(ma)

　　松茸(rōng)是可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体(tǐ)所(suǒ)需营养有(yǒu)一(yī)定的效果(guǒ)。但(dàn)在(zài)食用时必须将松(sōng)茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以免外(wài)表(biǎo)残留的细菌对机(jī)体产生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较(jiào)差(chà)的患者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高温处理后再食用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的(de)细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可能会(huì)对(duì)机体造成一(yī)定的损害，从而对健康产(chǎn)生一(yī)些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食物搭(dā)配食用(yòng)，要根据食用者自单亲家庭是什么意思身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的菌(jūn)类(lèi)，最好不要(yào)食(shí)用(yòng)，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反应，可(kě)能是(shì)发生(shēng)了(le)食物(wù)中毒，建议立即前往正规医(yī)院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子(zi)上的泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子(zi)连接处(chù)，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面的(de)泥(ní)沙(shā)和部(bù)分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的(de)，迅速地(dì)拿(ná)到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部向(xiàng)下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部(bù)较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时(shí)，边冲洗边用水(shuǐ)再(zài)次对头(tóu)部(bù)和尾部泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净的(de)抹布或(huò)者(zhě)纸巾将洗好的松茸(rōng)表面(miàn)的水渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确(què)认整(zhěng)个(gè)松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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