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黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有大(dà)量的不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸，能够(gòu)把(bǎ)人体内多余的(de)脂肪分解掉，当(dāng)作废物排(pái)出身体之外，所以适当吃(chī)一些黍(shǔ)米能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍米(mǐ)里面含有非常多的(de)微量元素和钾元素，而(ér)且还有很多(duō)其(qí)他的营养物质，具有降血(xuè)压和(hé)治疗(liáo)贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同(tóng)一(yī)种物(wù)质， 大黄(huáng)米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维生素(sù)以及(jí)维生(shēng)素(sù)E、锌(xīn)铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍(shǔ)为一(yī)年(nián)生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或(huò)少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘米音域划分从低到高，人声音域划分，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或(huò)无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟(shú)则下垂，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密(mì)生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有(yǒu)棕榈酸、音域划分从低到高，人声音域划分廿四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏(fá)的氨基(jī)酸(suān)，对调补机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作(zuò)物，是由糜子（黍(shǔ)）去(qù)皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠(jí)干(gàn)燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分布于印度(dù)、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我(wǒ)国北方的一种(zhǒng)农作物(wù)，含(hán)有的(de)人体必需的(de)八种氨基酸(suān)的(de)含(hán)量均高于(yú)大(dà)米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸(suān)含量，几乎是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫(háo)米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟(shú)则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部(bù)裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第(dì)一外(wài)稃(fū)形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平(píng)滑而(ér)有光(guāng)泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄(huáng)色或褐(hè)色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一(yī)般分(fēn)两(liǎng)种类型，以秆(gǎn)上有(yǒu)毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为(wèi)黍；秆上无(wú)毛，散(sàn)穗，种子(zi)不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫(tàng)伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主(zhǔ)要为不饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的(de)维(wéi)生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量(liàng)丰富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾高(gāo)含钠低(dī)，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对(duì)高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的(de)含(hán)量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百度百科–大黄米

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