红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢(ne)？选品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜一(yī)点(diǎn)，红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日(rì)子(zi)常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较(jiào)常见的食物，能(néng)够生(shēng)吃红薯，但不主(zhǔ)张(zhāng)生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不(bù)会(huì)引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生(shēng)红薯中的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于(yú)消化不良(liáng)而出(chū)现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中(zhōng)的(de)淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化(huà)。

　　一(yī)起不主张食用(yòng)过多生(shēng)红薯，是由于生(shēng)红薯中(zhōng)含有一种气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)、白(bái)心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋(zī)味甜(tián)美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气(qì)溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的(de)一种，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜等各(gè)种办法，口感也是(shì)十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上不(bù)是(shì)特别好(hǎo)，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的(de)时(shí)分依据自己的(de)需求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的便是红薯(shǔ)的(de)外观了(le)，在(zài)购买红薯的时分，咱们(men)能(néng)够先(xiān)看下红薯的外观，挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑(huá)地(dì)进(jìn)行购(gòu)买，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是有缺(quē)口的就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或许是寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会(huì)有蜕变的(de)问(wèn)题(tí)，假(jiǎ)如many的比较级和最高级many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级是外(wài)表特别粗(cū)糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定(dìng)不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红薯的(de)形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红薯的(de)时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的口感是(shì)比较(jiào)好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)在成(chéng)长的过程中养分吸收(shōu)得比较(jiào)均(jūn)匀(yún)，养分价(jià)值更(gèng)好，圆润(rùn)的红薯看(kàn)起来比较美观，可是相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时(shí)分，能够(gòu)随(suí)手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如(rú)是(shì)捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢(diū)失导致的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了(le)，所以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常(cháng)买红(hóng)薯的(de)人(rén)都知道，一(yī)般红薯会分为(wèi)红(hóng)心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口感(gǎn)会高一(yī)些，红心的红薯将(jiāng)其(qí)烹饪熟透之(zhī)后，里边(biān)的色彩出(chū)现的是橘黄色。

　　而白心红(hóng)薯，它(tā)的糖分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含量高，所(suǒ)以吃起(qǐ)来就略(lüè)微面一些了(le)。

　　我们假(jiǎ)如分不清它是红(hóng)心红薯仍是白心的红(hóng)薯，能(néng)够(gòu)直接问问摊主就能够了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分，不(bù)论红薯是(shì)白心的(de)，仍是红心的。

　　最好(hǎo)挑选(xuǎn)，两头尖(jiān)中心(xīn)粗的红薯。

　　由于这类(lèi)的红薯被称(chēng)为“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的(de)红(hóng)薯，它的吸收养分成分比(bǐ)较(jiào)均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口感也会(huì)比(bǐ)较(jiào)甜美(měi)一(yī)些(xiē)。

　　而(ér)那些看起来比较圆润(rùn)的红(hóng)薯，便是母红薯了。

　　这(zhè)种红薯的甜度特别低，并(bìng)且口感也特别的差(chà)。

　　就不主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必定(dìng)要挑(tiāo)选外形丰满(mǎn)，并(bìng)且洁净(jìng)润(rùn)滑的红薯。

　　这样(yàng)的红薯才many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级好吃(chī)。

　　假(jiǎ)如红薯的外(wài)表皮(pí)高低不平，并且(qiě)有虫眼的话(huà)。

　　这样(yàng)的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的(de)时分，红薯(shǔ)的(de)外皮都会有带有一些泥(ní)土。

　　而这些(xiē)外面的泥土比较枯燥的话，就阐明这类的红薯(shǔ)是甜美(měi)的。

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