怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜(tián)了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容易发(fā)酵，二是价(jià)位(wèi)相对(duì)较(jiào)低。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最(zuì)好(hǎo)能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器(qì)当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是(shì)抓起(qǐ)一把(bǎ)葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可(k云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗ě)以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄(táo)发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的(de)葡(pú)萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度(dù)适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多(duō)但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试(shì)试耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往(wǎng)往带(dài)有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的一(yī)颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加(jiā)热(rè)，其中的维生(shēng)素能最大(dà)限度地保(bǎo)存下(xià)来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种(zhǒng)观(guān)点(diǎn)的真实性(xìng)，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有一个明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能(néng)力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存(cún)在维生素(sù)C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多(duō)氧(yǎng)化酶(méi)类，它们(men)在(zài)细(xì)胞中(zhōng)平日独居(jū)一室(shì)，不(bù)和(hé)维生素(sù)C、多酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的(de)多酚类物质(zhì)也会被迅(xùn)速(sù)破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)会有(yǒu)很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活(huó)一(yī)些酶类，减少营(yíng)养物质的(de)损失。

　　一定(dìng)要(y云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗ào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽量利(lì)用，可以(yǐ)加(jiā)一(yī)点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道(dào)其实(shí)很不错(cuò)。

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