意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西(xī)，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教(jiào)科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是(shì)什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒和(h最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思24px;'>最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思é)牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻(fān)动(dòng)，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加(j最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思iā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在(zài)盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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