新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指能(néng)诱(yòu)发或是加重某(mǒu)种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白，它(tā)可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者可能还会(huì)出现(xiàn)过(guò)敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候(hòu)要注意食用(yòng)禁忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿毒、淋(lín)巴结核或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导致人体内的燥热之气(qì)的加(jiā)重，尤其(qí)是本身就(jiù)是(shì)热性(xìng)体质的人群(qún)，也不建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干(gàn)燥(zào)，消(xiāo)化(huà)不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不(bù)能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易(yì)加(jiā)重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化(huà)吸收，一般(bān)一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋(dàn)的(de)食用量合适，且个人(rén)体(tǐ)质也健康正常的(de)人(rén)群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等(děng)营养(yǎng)物(wù)质含量丰(fēng)富，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行(xíng)新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见(jiàn)的(de)储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这(zhè)几种(zhǒng)方法对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物(wù)灰等，进(jìn)行(xíng)鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水洗，有污(wū)物的蛋(dàn)可(kě)以先(xiān)用温水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦(cā)一(yī)遍，然后大头朝(cháo)上小(xiǎo)头(tóu)朝下，竖着放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜(xiān)较(jiào)长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀地涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发(fā)，阻止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中(zhōng)的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的(de)各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大部(bù)分(fēn)集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多(duō)的磷(lín)脂，其中约(yuē)一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，也容(róng)易(yì)被人(rén)体吸收(shōu)利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也(yě)很(hěn)丰富(fù)，蛋黄中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄素和尼(ní)克(kè)酸居多，这些维生素也是人(rén)体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半(bàn)小匙盐(yán)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早(zǎo)上买来晚上吃也可以切好腌(yān)冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗)小苏打。

　　可以让(ràng)牛(niú)肉更鲜嫩，切记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散(sàn)加(jiā)盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛(niú)肉。

　　(温油下(xià)锅(guō)能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼(yú)露。

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