三眼蟹为什么有三个眼，三(sān)眼蟹为什么有三个眼睛(jīng)螃(páng)蟹是我们(men)生活中比较常见的海鲜(xiān)种类，螃蟹(xiè)的种类有很多，做法(fǎ)也有很多，深(shēn)受大众(zhòng)的喜爱，味(wèi)道(dào)十分可口，那(nà)么(me)三只眼睛的螃蟹是怎么回事(shì)呢的。

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三(sān)眼蟹(xiè)为什么有三(sān)个眼，三眼蟹(xiè)为什么有三(sān)个眼睛

三眼(yǎn)蟹为什么有(yǒu)三个(gè)眼

　　三(sān)眼(yǎn)蟹又被称(chēng)作红(hóng)星梭子(zi)蟹、三(sān)点蟹(xiè)、枪蟹以(yǐ)及(jí)水蟹(xiè)等(děng)，一(yī)般红星梭子(zi)蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有(yǒu)3个显著的疣状隆起，看起来感觉像是眼睛，螯(áo)足发达，长节(jié)呈棱柱(zhù)形(xíng)，内缘具钝齿(chǐ)，属于暖(nuǎn)水性(xìng)底层蟹类(lèi)，味甘性(xìng)寒，其中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)、纤维素、维生素、脂肪以及多种矿物(wù)质化合(hé)物，营养(yǎng)价值以(yǐ)及(jí)食用价值比(bǐ)较高。

　　 三眼蟹并不是说它有三个眼睛，而(ér)是说它表面有(yǒu)3个显著的隆(lóng)起部(bù)位，看起来就(jiù)像是(shì)眼睛，但并不(bù)是真正的眼睛(jīng)。

三眼蟹死了还能吃吗

　　根(gēn)据(jù)实(shí)际情况而定。

　　一般情(qíng)况下三眼蟹这(zhè)种海产(chǎn)品，都(dōu)是建议吃(chī)新鲜的比较好，因为三眼蟹(xiè)属于一种高蛋白、高(gāo)脂肪的食物，死亡之后很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生(shēng)物(wù)，食用(yòng)之后容易加重人(rén)体的胃肠道蠕动，导致人体出现腹痛、腹泻(xiè)以及便溏(táng)等(děng)不适症(zhèng)状发生，对人体的健康(kāng)造成威胁。

　　 所以死亡之后的三眼蟹(xiè)一般是不建(jiàn)议(yì)吃的，尤(yóu)其(qí)是死的时间比较长的，但要是才死(sǐ)的三眼蟹，那(nà)么还(hái)是可以适当进行食(shí)用的。

三眼蟹和梭子(zi)蟹一样(yàng)吗

　　没有什(shén)么区别。

　　三(sān)眼蟹又称三点(diǎn)蟹、红星梭子蟹(xiè)、梭子蟹(xiè)、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹等，和梭子蟹指的是(shì)同一种蟹，肉质细(xì)嫩，其(qí)中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、脂肪、磷脂、纤(xiān)维素以及钙、铁、磷等(děng)成分物质，营养价(jià)值以及食用价值比较高，深受人们的喜(xǐ)爱欢迎，所(suǒ)以说(shuō)三眼(yǎn)蟹(xiè)和梭子蟹其实是一种蟹，深受人们的喜爱和(hé)欢迎(yíng)。

三眼蟹死了(le)多(duō)久不能吃

　　超过6-8小时就(jiù)不建(jiàn)议再吃。

　　三眼蟹是一(yī)种很容(róng)易滋生细(xì)菌(jūn)以及微(wēi)生物的(de)海产品(pǐn)，尤(yóu)其是死亡之后，其中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂肪以及维(wéi)生素等成分物(wù)质，就很容易被细菌以及微生物(wù)侵(qīn)害(hài)，从而导(dǎo)致其变质(zhì)，食用之(zhī)后对人体(tǐ)的健康造(zào)成威胁，一般三眼蟹死了(le)6-8小时之后就不建议再进行食用了。

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