新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒(dào)入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或(huò)是(shì)加(jiā)重某种疾病症(zhèng)状的(de)食物，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白(bái)对人体是属于一(yī)种异体蛋白(bái)，它可(kě)在人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时候要(yào)注意食用(yòng)禁忌问(wèn)题(tí)，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的(de)人(rén)群是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容(róng)易导致人(rén)体(tǐ)内的燥热(rè)之气(qì)的加重，尤其是本身就(jiù)是热性体质的人群(qún)，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的，身(shēn)体(tǐ)肥(féi)胖的人群也(yě)不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含(hán)量(liàng)导致(zhì)肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群(qún)也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)加(jiā)重腹(fù)泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要(yào)是一次摄入(rù)过(guò)多的(de)鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负(fù)担(dān)的加重(zhòng)且很(hěn)难被人体消化吸(xī)收(shōu)，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量(liàng)合适，且(qiě)个(gè)人体(tǐ)质也健康正常(cháng)的人群食用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益身体(tǐ)的(de)作(zuò)用的(de)，主要(yào)是(shì)鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物质含量(liàng)丰富(fù)，对(duì)人(rén)体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的(de)静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物(wù)，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保苹果xr重量为多少g存 鹅(é)蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很多要注意的点(diǎn)，比较(jiào)常(cháng)见的储(chǔ)存(cún)方法(fǎ)有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法(fǎ)对于(yú)保存鹅(é)蛋来说效果都是比较(jiào)好(hǎo)的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验(yàn)合格的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这(zhè)样的温(wēn)苹果xr重量为多少g度下，胚胎停止发育，蛋内的微生(shēng)物和(hé)酶的(de)活动(dòng)受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的目的(de)自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将蛋放入容(róng)器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋(dàn)可以先用(yòng)温(wēn)水浸(jìn)过(guò)的(de)半湿毛(máo)巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面均匀地涂上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳(ké)内的水分(fēn)蒸发(fā)，阻(zǔ)止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体(tǐ)所必(bì)须的各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有(yǒu)较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑(nǎo)及神(shén)经组织(zhī)的发(fā)育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较多，也容易被人(rén)体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生(shēng)素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和尼(ní)克酸居多，这些(xiē)维生素也是人体所必(bì)须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上(shàng)买来(lái)晚(wǎn)上吃也可(kě)以(yǐ)切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加(jiā)点小(xiǎo)苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不(bù)能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油有点(diǎn)温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟(shú)时(shí)倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露(lù)味道可加(jiā)点鱼露。

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