紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很(hěn)高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国东(dōng)南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老、抗凝血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复和改善(shàn)也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价的(de)潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到(dào)北(běi)均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行业(yè)95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类食(shí)物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用。

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