鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤壶类(lèi)的(de)生物，在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是(shì)一种藤壶类生物，一般生长(zhǎng)在海边石(shí)峰中(zhōng)，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的(de)，靠食用水中的(de)微生物为生(shēng)，因(yīn)为外形(xíng)长得(dé)丑陋(lòu)，又密密(mì)麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因为它的长相比较(jiào)奇(qí)特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是因为它(tā)们生长在海边的礁石底部，采(cǎi)集起来(lái)有一(yī)定的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不(bù)过，抛开长相(xiāng)和采集难度(dù)，它(tā)的味(wèi)道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元（几(jǐ)百到几(jǐ)千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有时(shí)也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海(hǎi)洋生(s宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府hēng)物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也(yě)是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主要附着对象，可(kě)以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看(kàn)它(tā)长(zhǎng)得(dé)非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点小小的(de)恶心，但却是西班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个(gè)欧(ōu)洲一(yī)种紧俏货，很多人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素(sù)，是一(yī)种非常(cháng)美味(wèi)的海鲜，平均(jūn)一斤能够(gòu)卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上百欧元，最贵(guì)的(de)甚(shèn)至达到(dào)了上万元(yuán)人民(mín)币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布(bù)在东南沿海一(yī)带，是(shì)赶海之后全螺宴上(shàng)不可或(huò)缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做(zuò)法

　　主料(liào)：鹅(é)颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒和食盐调(diào)味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大(dà)，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全世界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者们(men)需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开，随(suí)着大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo)，而人们的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶(hú)的(de)价格越(yuè)来(lái)越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当(dāng)于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元(yuán)的(de)高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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