寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶吗，寿眉是(shì)什么档次的茶(chá)寿眉并不是最差的白茶的。

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寿眉是最差的(de)白(bái)茶(chá)吗(ma)，寿眉(méi)是什么(me)档次的茶

　　寿眉比不(bù)过贡眉，更别(bié)提白(bái)毫银针(zhēn)和白(bái)牡丹(dān)。

　　看了以上的陈述，估计(jì)大家就会认为(wèi)寿眉就是白(bái)茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我一贯反(fǎn)对唯茶叶的出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级别(bié)低(dī)，但我(wǒ)们不能只从原料来定(dìng)好坏。

　　原料只是其一，我(wǒ)们还得看加工工艺以及后期存(cún)储。

　　原料、工艺、后期(qī)存储都是不(bù)可缺少的，只(zhǐ)谈(tán)原料而忽视工(gōng)艺以及后期(qī)存(cún)放(fàng)都是不(bù)正确的(de)。

　　若是(shì)工艺不好，不重视后(hòu)期陈放(fàng)，那么(me)再好(hǎo)的原料也做不出好茶来。

　　原料好不等于(yú)一定能做出好茶，只是(shì)说容(róng)易做出好茶，仅(jǐn)此而已，与最终(zhōng)结果还需(xū)要(yào)努力的过程和(hé)后期的保护。

　　寿眉优点(diǎn)有(yǒu)很多，它是白(bái)茶中产(chǎn)量最多，类(lèi)型最多的茶。

　　产量大是寿眉最大的优(yōu)点(diǎn)，如果(guǒ)没有寿(shòu)眉，只有银(yín)针或高等级的(de)白(bái)牡(mǔ)丹，那么很多人可能喝不上白茶。

　　因为本身白(bái)茶产(chǎn)量就很少(shǎo)了，银针和(hé)高(gāo)等级的(de)白牡(mǔ)丹就(jiù)更少了。

　　以(yǐ)前像银(yín)针这(zhè)样白茶珍品主(zhǔ)要做出口生意，国内名声不显，喝银针的(de)人不多。

　　后(hòu)来白茶加工技艺得到巨大进(jìn)步(bù)，摆脱依赖天气制茶的窘境，白(bái)茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随着制(zhì)白茶的热情高(gāo)涨，白茶市场(chǎng)被(bèi)看好，越来越多的白茶(chá)被制(zhì)作出来(lái)供大(dà)家饮品(pǐn)，其中寿眉(méi)功不可没(méi)。

　　寿眉价格亲民，因为寿(shòu)眉原料多，产量大，所以制成成本相对较低，价格很亲民，也因此寿眉才(cái)让白茶能(néng)快速进入广大茶友视线中。

　　如果是白毫银(yín)针的话，可(kě)能(néng)无法像寿眉那样(yàng)拥有巨大产(chǎn)量，而没有量就很难快速进(jìn)入千家万(wàn)户(hù)中，让(ràng)大家早些品尝(cháng)白茶。

　　寿眉居功(gōng)至伟，我们不能随口(kǒu)以低端来嘲讽它。

　　此外不(bù)知道大家有没有发(fā)现，市场上的老白茶多数是老寿(shòu)眉。

　　这是因为以(yǐ)前银针、白(bái)牡丹产量少，新茶基本在当(dāng)年(nián)被卖掉或喝(hē)掉了，很(hěn)难存住。

　　而寿眉(méi)产量(liàng)大，存住的概率很大。

　　并且以前大家存(cún)茶(chá)的概念不深，往往只是想在(zài)家里存点茶给(gěi)来(lái)年喝，所以存量有限。

　　寿眉本(běn)来价格亲民，但经过多年(nián)贮存后，饮品(pǐn)和功效价值增(zēng)加(jiā)，所以老寿(shòu)眉的价(jià)格并非是低端茶的价格(gé)。

　　寿(shòu)眉类型多，若按照季节来分，那(nà)么寿眉可以分春(chūn)寿、夏寿、秋(qiū)寿，若按(àn)照(zhào)节气来分，那么(me)寿眉(méi)可以(yǐ)分(利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗fēn)为立秋寿眉(méi)、白(bái)露寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉(méi)等。

　　不同阶段的寿(shòu)眉有不(bù)同的(de)香气与滋味，像(xiàng)春(chūn)寿眉接近白(bái)牡丹，香气纯正，滋味(wèi)醇爽，秋寿眉的(de)滋味(wèi)相(xiāng)对来讲(jiǎng)会(huì)更醇厚，香气(qì)浓纯。

　　因为寿眉的原料大部(bù)分是(shì)叶片，尤其是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物(wù)质丰富，果香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活(huó)泼的，那么秋寿眉是稳(wěn)重的(de)。

　　春寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之外，还有褐(hè)色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色(sè)，色彩比春寿(shòu)眉更(gèng)加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感(gǎn)除了(le)清甜(tián)之外还更饱(bǎo)满，汤水稠滑浓厚，感觉(jué)到满(mǎn)满的(de)胶质感。

　　最后一点，寿眉的后期转(zhuǎn)化能力(lì)不俗。

　　白茶(chá)保(bǎo)质期(qī)较长，一般情况下(xià)白茶能放上十来年(nián)。

　　我们把(bǎ)贮(zhù)存三年以上(shàng)的白茶称为老白茶(chá)，而寿眉在(zài)后期(qī)陈放(fàng)过程中(zhōng)会转化出(chū)陈香(xiāng)、药香(xiāng)，像寿眉(méi)饼容易转化出(chū)枣香，这些都是令人感到愉悦的(de)香(xiāng)气。

　　不(bù)仅(jǐn)是香(xiāng)气(qì)变得(dé)丰富(fù)，滋味(wèi)也在悠长岁(suì)月(yuè)中得到升华(huá)，变得(dé)醇厚温和。

　　总之，寿眉的优(yōu)点太多了(le)，我们不(bù)能(néng)单纯以原料来定好坏，来说(shuō)它就(jiù)是低端(duān)茶(chá)，这(zhè)是武断的行为。

　　寿眉(méi)的(de)魅力并不弱于(yú)白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的(de)人(rén利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗)眼(yǎn)里(lǐ)，它就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿眉茶属于(yú)什么(me)茶

　　寿眉茶属于白茶，它(tā)主要产于福建(jiàn)福鼎，该茶(chá)的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整(zhěng)紧(jǐn)卷如眉(méi)，色泽调和，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊叶(yè)，香气清纯。

　　寿(shòu)眉茶的品(pǐn)质特(tè)征：干(gàn)茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色(sè)橙黄(huáng)或(huò)者深黄，清澈(chè)透亮，滋味醇爽鲜(xiān)纯，回甘生津。

寿眉茶什(shén)么味(wèi)道

　　寿眉白茶(chá)的新(xīn)茶泡开后(hòu)还是一股清香气，这是茶青的味(wèi)道，并没有什么(me)醇(chún)厚的(de)感觉，但这股清香也非(fēi)常不错，很多茶友就喜(xǐ)欢(huān)。

　　新寿(shòu)眉茶入口后有明显(xiǎn)的鲜爽感，味道清爽清甜(tián)。

　　而老(lǎo)寿眉(méi)口感则会从最初的鲜爽感(gǎn)，逐步转化为(wèi)沉(chén)郁的口感，茶汤(tāng)醇厚(hòu)而浓郁，柔滑感十足(zú)，伴(bàn)有回(huí)甘。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对(duì)于(yú)水温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的(de)开水，甚至用(yòng)水温略低一(yī)些、只(zhǐ)有85度的开水冲(chōng)泡寿眉新茶，同样能泡出(chū)清新甘甜的美好滋味，新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗影响口(kǒu)感吗

　　寿(shòu)眉有梗(gěng)，那是正常(cháng)的。

　　茶梗中含有相当数量的(de)香(xiāng)气(qì)物质，且嫩梗中的氨基酸(suān)高于嫩(nèn)叶，作(zuò)为治(zhì)污(wū)减(jiǎn)运输营养物质的导(dǎo)管，茶梗的糖分含(hán)量(liàng)也是比较多的。

　　喝茶时(shí)保留(liú)足够数量的茶梗(gěng)冲泡，不(bù)但能够(gòu)提高茶汤(tāng)的香气，还能提(tí)高甜(tián)度，使茶更好喝。

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