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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下(xià)18我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶(méi)和微(wēi)生物的活性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类(lèi)细(xì)菌即(jí)使是(shì)在温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长时黄鳝还是(shì)会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营(yíng)养(yǎng)和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此时继续(xù)食(shí)用的话(huà)价(jià)值不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些食用盐(yán)，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能(néng)够保(bǎo)存一(yī)段时(shí)间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用(yòng)是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的(de)养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的(de)分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进(jìn)程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层(céng)才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能通(tōng)风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会(huì)正常(cháng)生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要(yào)打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对(duì)生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不(bù)要再食(shí)用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产生大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对身(shēn)体非常有害(hài)。

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