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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过(guò)其保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造(zào)工艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题(tí)，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作高于现在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡萄酒的历(lì)史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再(zài)加(jiā)人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发(fā)酵—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是(shì)真正意义上的(de)纯天(tiān)然酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质上(shàng)乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过是要根据不(bù)同的(de)酿造工艺和(hé)环境来进(jìn)行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到(dào)十分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的(de)存(cún)在，这(zhè)样的(de)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)是变质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它与白(bái)酒的保存方法和保存日期(qī)完全不同的(de)，我们一(yī)定要进(jìn)行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以(yǐ)适当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最好有一(yī)个排(pái)气口(kǒu)，避(bì)免(miǎn)发酵过程中产生大量的气(qì)体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直(zhí)射(shè)，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成(chéng)水汤(tāng)，有很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没有气(qì)泡(pào)产(chǎn)生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时就(jiù)要注意将酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为最好。

　　容器(qì)事(shì)先(xiān)一定(dìng)要清洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后才可使东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作用。

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