七鳃(sāi)鳗，看(kàn)它的名字很多人(rén)会理解成有七(qī)个鳃部的...鳗鱼(yú)？大错特错，它们不仅(jǐn)不是鳗鱼，连鱼类都算(suàn)不上，顶多算个鱼(yú)形就不错了！而(ér)侧面看还觉得它们长得挺(tǐng)萌(méng)的，有一种(zhǒng)不谙世(shì)事老实巴交的感觉，但正(zhèng)面看它们(men)嘴巴放大的照片，真的已经不能用恐怖恶心来形(xíng)容了...怎么说呢？多看一眼都是不(bù)寒而栗的感觉。

其(qí)实(shí)它们真(zhēn)的长得挺丑的，可能因为它(tā)们(men)属于最原始的脊椎动物吧，所以它们(men)的嘴巴没有(yǒu)上下(xià)颚(è)而(ér)是(shì)直接一(yī)个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图片真的可(kě)以吓(xià)死个人的(de)，里面全都是如(rú)尖刀(dāo)般锋利的黄色牙齿(chǐ)，它们不仅靠这些牙齿(chǐ)吸食别(bié)种鱼体内(nèi)的血(xuè)肉，甚至(zhì)连寄生在其(qí)他大鱼的(de)身上也(yě)是靠(kào)这一(yī)口好牙(yá)！没办(bàn)法(fǎ)啊，牙好胃口就好(hǎo)嘛！

而它们的鳃(sāi)部由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成，整齐地排列在眼睛的后面(miàn)，而以(yǐ)前有人认为它的鳃是(shì)眼睛，所(suǒ)以(yǐ)加上它们(men)本身的眼(yǎn)睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由(yóu)于分(fēn)布的水域不(bù)同，它们的体长也(yě)不相同，一般的体(tǐ)长可(kě)达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别(bié)看它们火(huǒ)了(le)好(hǎo)几亿年(nián)了，可是(shì)几亿年来它们(men)的生活(huó)习(xí)性几乎没怎(zěn)么太大的(de)改变，只不过寄生的“寄主”们发生了变化(huà)， 在泥盆纪(jì)七鳃鳗多以古代鲨(shā)鱼(yú)及盾皮鱼为寄主，到了(le)现代它(tā)们喜欢寄(jì)生在鲑鱼和鳕鱼身(shēn)上，有时(shí)也(yě)会(huì)去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的食肉鱼类。所以(yǐ)它(tā)们总是作为电影中(zhōng)恐怖“吸血(xuè)鬼(guǐ)”或“恶魔”的(de)原(yuán)型，比如在著(zhù)名电影《金刚》，主人(rén)公一(yī)行(xíng)被打进山谷里后，吃掉整个人的几只(zhǐ)黑色(sè)大虫(chóng)子原型就是海(hǎi)七鳃鳗(mán)。

但绝(jué)大多数情况下，它们对“寄主”们(men)还是很友好的，不(bù)会(huì)对它们的身体造成什么太大的伤害，但如果是(shì)被它们“盯(dīng)上”的猎物，这些鱼最后的(de)下场可(kě)能就很惨了，不仅会被吸干血(xuè)，最后(hòu)连皮肉都被七鳃鳗们吃得一定(dìng)都不剩，只剩下一(yī)副(fù)惨白骨架(jià)。所以别说是人，动(dòng)物们也“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗明明侧着看还(hái)挺萌的，但没(méi)想到(dào)可以“杀鱼(yú)于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配方式也(yě)是(shì)十(shí)分地“霸道总(zǒng)裁”：雄性见有雌性(xìng)经过，一下吸住其鳃(sāi)穴(xué)并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的岩石。产卵(luǎn)后，雌(cí)性和(hé)雄(xióng)性都(dōu)会死去。它们(men)的baby被(bèi)称为“沙(shā)隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐(yǐn)虫在淡美国管得了比尔盖茨吗水或返回(huí)海中生活3-年后，才在秋冬之际(jì)经过变态成为成体，再经数(shù)月的半(bàn)寄生生活(huó)便达到性成熟时期，再开始集群和繁殖等(děng)新的生(shēng)命循(xún)环。而别看它(tā)们中有的会回(huí)海(hǎi)里生活，但繁殖基(jī)本上都是在河川中，至(zhì)少在世(shì)界(jiè)上已知的30多种七鳃(sāi)鳗的(de)身上(shàng)都是这(zhè)样的特征。

而据说七鳃鳗的肉质也十分鲜(xiān)美，欧洲的上流社会从中世纪(jì)开始(shǐ)就视(shì)其(qí)为(wèi)珍馐。据文献(xiàn)记(jì)载(zài)英格兰国王亨(hēng)利一世爱(ài)吃七(qī)鳃(sāi)鳗，结(jié)果有(yǒu)一次在诺(nuò)曼(màn)底吃了太多的七(qī)鳃鳗后死去。直到今天，在南欧(ōu)的一些(xiē)国家（法国(guó)、西班牙、葡(pú)萄牙等）包(bāo)括东亚的(de)韩(hán)国等，七鳃鳗(mán)仍然是一(yī)道昂贵的(de)名菜(cài)。<美国管得了比尔盖茨吗/p>

七(qī)鳃鳗肉中(zhōng)维生素A的含量较一般鱼类为高，每(měi)克约含99-980国际单(dān)位（其(qí)余鱼类(lèi)平(píng)均300国际单位）。其次，在肝(gān)、肾、生殖(zhí)腺及大肠中也有维生素A，特(tè)别在睾丸与小肠中的含量(liàng)更高。在鱼皮(pí)中维生素B1与维生素B12的含量远高(gāo)于其他(tā)鱼(yú)类(lèi)，腹(fù)皮中的含量比(bǐ)背皮(pí)高。可治(zhì)夜盲症、角膜(mó)干燥，有平(píng)肝(gān)明目和滋补强壮的功效(xiào)。

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