这种方法比较简(jiǎn)单，但是主要(yào)利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的(de)环境。

　　首先应该准备(bèi)一个(gè)箱子(zi)，然后在箱(xiāng)子底下(xià)放入3cm厚度的(de)沙土，然后把(bǎ)青椒进行消毒(dú)处理(lǐ)，擦(cā)干(gàn)青椒表面的水分，然后将青椒放入(rù)箱子里。

　　还需(xū)要注意放一层青椒，然后铺一层泥(ní)沙。

　　最后将箱子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间比较常用，首(shǒu)先取一口缸，然后在缸底放入细沙(shā)。

　　还是需要将青椒进行消(xiāo)毒，然(rán)后放入(rù)缸中，一层青椒一层纱，摆(bǎi)满之后，需要(yào)进行封口(kǒu)，可以用干净的塑(sù)料布将缸口封紧。

青椒怎么保存新鲜(xiān)青(qīng)椒(jiāo)怎样(yàng)长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存好

　　1、青椒保存环境(jìng)，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏(shì)度，青椒最低的保存温度在10摄(shè)氏度，青椒(jiāo)放在冰箱(xiāng)中因为过于潮湿的(de)环境，也会让青椒提前变瘪(biě)，还(hái)有可能提早腐烂，所以青椒需要在干燥环境下保(bǎo)存(cún)。

　　青椒也要避免阳光直(zhí)射时间过长，最好放(fàng)在(zài)避(bì)光的位置。

　　2、保存方法，青椒最(zuì)直接的保存方法就是(shì)放在阴凉(liáng)通风的地方，不(bù)要清洗青椒，也(yě)不(bù)要去掉果蒂，直接将(jiāng)青(qīng)椒放入塑料袋中，排(pái)出已婚女性英文称呼，女性英文称呼大部(bù)分空气(qì)后，在塑料(liào)袋(dài)表面扎几个小(xiǎo)孔，然后装入(rù)清水盆中，保证(zhèng)清(qīng)水盆中的水(shuǐ)不(bù)要进入(rù)塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光(guāng)密(mì)封(fēng)法保存青椒，将青椒用保鲜(xiān)膜(mó)包(bāo)裹(guǒ)起来，放入一个盒子中，再(zài)把箱子(zi)用透明胶(jiāo)带密(mì)封起来，最后把箱(xiāng)子放(fàng)入阴凉通风的地方，隔段时间就翻动一次，这个(gè)方法保存(cún)青(qīng)椒可达一个月不坏，这样(yàng)的方式适(shì)合长途运(yùn)输(shū)。

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