怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)fe2o3是什么化学元素。

　　不fe2o3是什么化学元素同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的(de)不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色(sè)的(fe2o3是什么化学元素de)南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道(dào)免受(shòu)粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰(yí)岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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