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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不(bù)可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的(de)继(jì)续(xù)刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护(hù)胃黏膜的(de)作用(yòng)。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里(lǐ)的(de)营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成分(fēn)发(fā)生(shēng)变性反应，大量(liàng)维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的(de)最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　张学良多高，少帅张学良多高纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是(shì)高质量的(de)脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它(tā)的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的(de)含量比例，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适(shì)，很容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到合格的大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要(yào)看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损(sǔn)，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的(de)感觉(jué)，可(kě)能存(cún)在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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