黄喉要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能(néng)熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄(huáng)喉一般要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一(yī)直保持(chí)着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜(yán)色变了就(jiù)说明熟了(le),可以食(shí)用了。

黄(huáng)喉怎(zěn)么(me)做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀(dāo)，方法是(shì)切连(lián)刀(dāo)丝5刀一节，青红(hóng)椒切片(piàn)，大(dà)蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好(hǎo)加(jiā)入适量(liàng)香油花(huā)椒(jiāo)油并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还(hái)要下锅炒制），时间不宜过(gu作家许地山简介，许地山简介资料ò)长，否则影响口(kǒu)感(gǎn)

　　4、锅内热(rè)油，先爆香(xiāng)干青花椒在(zài)加入(rù)姜蒜片(p作家许地山简介，许地山简介资料iàn)爆香，在放入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的(de)黄喉，淋(lín)上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的(de)做法有什么

　　黄喉(hóu)是(shì)中的(de)一(yī)种(zhǒng)食物，来自(zì)于(yú)猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解(jiě)为食管或气管）在(zài)火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了用在火锅之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很(hěn)多不好(hǎo)的物质，所以在(zài)烹饪(rèn)之前(qián)要用开水浸泡大(dà)约(yuē)二十(shí)分钟，这样可以(yǐ)有(yǒu)效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡(pào)：盐(yán)水(shuǐ)有杀菌功能(néng)，在泡黄喉的过(guò)程中最好用手搓揉一下，这(zhè)样可以将里(lǐ)面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要(yào)成分是平(píng)滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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