意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家。意(yì)大利是一(yī)个(gè)高度发达的(de)sand可数吗还是不可数，thousand可数吗资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文(wén)组织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪(rèn)sand可数吗还是不可数，thousand可数吗的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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