松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的(de)水果刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下(xià)，新(xīn)鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸是一(yī)种营养丰富(fù)的菌类(lèi)，一般人(rén)生吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补(bǔ)充身体所(suǒ)需营养(yǎng)有一定的效(xiào)果。但在食用时(shí)必须将松茸(rōng)清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面(miàn)存在(zài)肉眼不可(kě)见的细(xì)菌(jūn)或(huò)病(bìng)毒(dú)等微生(shēng)物，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一定的损害(hài)，从(cóng)而对健(jiàn)康产生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食物(wù)搭配食用，要(yào)根据(jù)食用者自身情况与(yǔ)松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较(jiào)高的营(yíng)养价值(zhí)。如果是在野外(wài)发现(xiàn)类似(shì)松(sōng)茸的菌类(lèi)，最好不要食用，以免误(wù)食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应(yīng)，可(kě)能(néng)是发(fā)生(shēng)了食物中毒，建(jiàn)议立(lì)即前往正(zhèng)规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌子上的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和部分坏认真地还是认真的写作业，认真的与认真地的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速(sù)地(dì)拿到水(shuǐ)龙(lóng)头(tóu)下(xià)冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的(de)时候注意将(jiāng)头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面积也(yě)大，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时，边冲洗边(biān)用(yòng)水再次(cì)对头部和尾部泥沙比(bǐ)较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或(认真地还是认真的写作业，认真的与认真地huò)者纸巾将(jiāng)洗好的(de)松茸表(biǎo)面的(de)水渍(zì)擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥既可。

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