黄鳝多(duō)了怎(zěn)么(me)保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(g杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介uǒ)不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些食用盐，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然后(hòu)再(zài)放(fàng)入一些冰块，这样的(de)作(zuò)用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富(fù)含蛋白(bái)质的食物，有滋养身(shēn)体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后(hòu)身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分(fēn)解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能(néng)通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生长，还可以将身(shēn)体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如(rú)果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害(hài)。

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