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破壁机(jī)能绞肉吗(ma)，破壁机能(néng)绞肉馅吗(ma)

　　破壁机是料理机、果汁机、豆浆机等机器的(de)升级版，一般是可以(yǐ)用来(lái)绞(jiǎo)肉的，但是绞肉一般不需(xū)要打得那么碎(suì)，所以不需要用那(nà)么高的(de)转速，而且破壁机的刀片一般是钝刀，所以打出来的肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但是(shì)因为肉具有一定的腥味(wèi)，所(suǒ)以在绞肉的时(shí)候建议最好是用另外的杯子，避免和打果(guǒ)汁(值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别zhī)、豆浆的杯子(zi)用同一个。

破壁机能绞(jiǎo)肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁机(jī)可以绞肉。

　　虽然破壁机可(kě)以用(yòng)来绞肉，但是使用过程中不能加水。

　　再就是(shì)破壁机不是专门的(de)绞肉(ròu)机器，所(suǒ)以每(měi)次加入的肉量不能(néng)太多，需(xū)要分(fēn)几次进(jìn)行(xíng)，最好(hǎo)将肉切得小值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别一些，将食材(cái)放(fàng)入破(pò)壁机之前(qián)需要进(jìn)行(xíng)适当的摔打，这样(yàng)打出来的肉泥更(gèng)有质感(gǎn)和弹性，绞肉时最好(hǎo)用搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子震动会比较厉(lì)害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：<值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别/p>

　　破壁机的使(shǐ)用过程中的电压是(shì)比较强的(de)，所(suǒ)以这(zhè)个时候还要(yào)注(zhù)意的一个问题就是用(yòng)电的安全(quán)，还有破壁机是一个靠转速来(lái)工作(zuò)的电器(qì)，所以在运行的(de)过(guò)程(chéng)中会产生热(rè)量(liàng)，所以要想很(hěn)好的保护自己(jǐ)的破壁机(jī)的话，就(jiù)一(yī)定要好(hǎo)好的使(shǐ)用，最好可以在较短(duǎn)的时(shí)间里操(cāo)作完。

　　如果要(yào)连续的工(gōng)作最好也是可以休(xiū)息(xī)缓冲(chōng)一(yī)下(xià)，这也是一种(zhǒng)保养。

　　在在工作的时候一定不能处(chù)于一个干烧的状态，这(zhè)样非常的(de)容易烧(shāo)坏，然后(hòu)就(jiù)会(huì)完全坏掉，在使(shǐ)用的(de)时候一定要给破(pò)壁机加满(mǎn)水，在温(wēn)度(dù)比较高的时候就不要触碰(pèng)，以(yǐ)免(miǎn)烫伤。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科(kē)-破壁机

　　参(cān)考资料来(lái)源(yuán)：人民(mín)网-四(sì)招调出好肉馅

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