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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

  凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

  凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一(yī),归归于(yú)乌龙(lóng)茶类,为半发(fā)酵茶,是我国茶(chá)树中花香最(zuì)狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类,

  产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽,汤色明澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù),不只能够清洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以此来进步茶香;

  2、洗(xǐ)茶(chá)。

  将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边,茶量8克(kè),榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉,用来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡(pào),水(shuǐ)量在七八分左右,三秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

  凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有中国特色(sè)的茶,归于(yú)闻名的(de)乌(wū)龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇,以当(dāng)地的一(yī)座凤(fèng)凰山(shān)命名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰)。

  凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄(原茶(chá))或金黄(huáng)(精制茶)、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法(fǎ):

  茶具:引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶杯。

  你也能(néng)够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和(hé)风箱(电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够),以增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

  沏茶用水:自古(gǔ)以(yǐ)来,喝茶就十(shí)分重视水质(zhì),水的质量将直接影响茶汤的滋味。

  一般来说,无色无味(wèi)、含(hán)氧(yǎng)量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶,以山(shān)泉水、井水和溪流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温:水温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把(bǎ)水烧开(kāi),然后(hòu)放(fàng)凉一点。

  茶叶投进量(liàng):依据盖碗的巨细(xì)而定。

  放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜,喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)浓茶(chá)的(de)朋(péng)友能够恰当(dāng)多(duō)放些(xiē)茶。<fio2吸氧浓fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思,氧合指数的计算公式度计算公式中的4是什么意思,氧合指数的计算公式/p>

  喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放(fàng)少些茶(chá),依据(jù)自己的品味,投进(jìn)量多(duō)试几回,就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了(le)。

  凤凰单丛的(de)冲泡流程

  一、温杯(bēi)冲茶

  直接用白开水洗净茶具,然(rán)后在余温(wēn)散尽前,投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗,使茶叶(yè)滚动,入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可,不(bù)宜过多。

  之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中,水杯招引了开(kāi)水的热量(liàng),导致水温不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫闻香(xiāng)

  刮沫(mò)又称春风拂面,在(zài)倒(dào)入开(kāi)水3秒左右,用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫,即可(kě)出汤(tāng)

  三、出汤(tāng)

  凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

  一般不(bù)要超(chāo)越6秒,把泡(pào)后的(de)茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并(bìng)排的茶杯里(lǐ),可视泡数(shù)的(de)添加恰(qià)当增出汤的时刻,茶水倒到(dào)少量(liàng)时(shí)要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。

  这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩,滋(zī)味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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