浆水是热性还是(shì)凉性(xìng)的？浆水不(bù)是热性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米通过加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定的药(yào)用价值的。关于(yú)浆水是热性还是凉性的以及浆水是热性还是凉性的，浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉(liáng)性(xìng)食物，浆水是(shì)凉性(xìng)吗，浆水面属于(yú)凉(liáng)性还是热性，浆水面是(shì)不(bù)是凉性的等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

浆水(shuǐ)可以当水喝(hē)吗<一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸/h3>

　　浆(jiāng)水是可(kě)以当水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可以直接喝(hē)。

　　浆水是一(yī)道(dào)历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲(qū)菜、萝卜缨(yīng)、黄豆(dòu)芽等为原料，在沸水里(lǐ)烫(tàng)过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加(jiā)温水(shuǐ)、酵母发酵(jiào)而成。浆水(shuǐ)本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可以直(zhí)接喝，不仅不会(huì)影响人的身体(tǐ)健康，还具(jù)有消(xiāo)暑解渴的功效(xiào)。如(rú)果在喝时加以(yǐ)少许白糖，味道更为酸甜可口(kǒu)。

浆(jiāng)水是热性还是凉性的(de)

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过(guò)加(jiā)工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色(sè)浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆(jiāng)水(shuǐ)还可用来做(zuò)面食，对于消暑解(jiě)渴(kě)有一定的帮助，浆水一(yī)般(bān)可以(yǐ)通过冲(chōng)水(shuǐ)、煮粥或者煎汤(tāng)等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不建(jiàn)议服用，否则可能会(huì)对胎儿发育不利(lì)。

　　还(hái)有(yǒu)体(tǐ)质偏寒者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒者都(dōu)不建议服用(yòng)浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻的食物，以免影响(xiǎng)药效(xiào)的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可以(yǐ)说(shuō)是家家户户必备的一种菜肴(yáo)！在(zài)我们(men)这里甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)这样一句俗语“三(sān)天不吃酸，走路(lù)打(dǎ)圈圈”，意思是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于(yú)酸(suān)菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作的(de)时候会(huì)有一(yī)个发酵的过程，在这(zhè)个过程中会产(chǎn)生(shēng)一(yī)些微生物(wù)，这(zhè)些微生(shēng)物具有帮助消化、清热(rè)解(jiě)毒(dú)去火的功效，夏天天热(rè)的时候，舀上(shàng)一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对(duì)身体是有好处(chù)的。

　　但凡事都应有个度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜(cài)的制作过程中(zhōng)会(huì)产生少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过(guò)多(duō)的食用(yòng)，会对人体的 健(jiàn)康 不利，因此(cǐ)在食用的(de)时候可(kě)以多清洗(xǐ)一会(huì)儿，这样就可(kě)以将危害降到(dào)最低。

　　浆水菜的(de)制作方法也(yě)很简单：一、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥(jiè)菜和萝(luó)卜英子做；二(èr)、然后放在开水里(lǐ)翻几个(gè)滚捞出来(lái)倒入缸(gāng)一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸或其他容器中；最(zuì)后(hòu)把下面条时剩下的面(miàn)汤(tāng)晾凉倒(dào)入缸中盖(gài)盖，放上三五天即可食用！

　　 不论(lùn)什么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不(bù)好(hǎo)的(de)。

　　 只要浆(jiāng)水(shuǐ)没有(yǒu)腐(fǔ)败，其实基本上就(jiù)没(méi)什么问题。

　　 浆水的(de)酸(suān)味是来自(zì)于乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身(shēn)体有(yǒu)好(hǎo)处。

　　据说(shuō)调中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑，利(lì)小便，乳(rǔ)酸菌(jūn)更(gèng)可以激活(huó)人体内的(de)某些免疫细胞，使人体自我(wǒ)调节(jié)的能力增加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世(shì)上(shàng)没(méi)有(yǒu)仙丹妙药(yào)，不论(lùn)什么东西，没有100%全是优点而毫无(wú)缺点的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了(le)，会(huì)影响(xiǎng)人(rén)唾液(yè)的分泌，并(bìng)可(kě)能因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性(xìng)的，会中和人体(tǐ)内(nèi)的(de)碱性物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的(de)话，就会影(yǐng)响个头发育，大人的话，可能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容(róng)易使人罹患各(gè)种化脓性疾病(bìng)，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆(jiāng)水，还会引起(qǐ)人的(de)精神不稳定，导致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然，世(shì)上本(běn)就没有绝对意(yì)义(yì)上的安全食品，而(ér)且一般(bān)人也不会真的经(jīng)年(nián)累月上顿下(xià)顿(dùn)吃浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普通吃，隔(gé)三差五来一顿浆水面，完全没有问题(tí)。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要(yào)留(liú)下来啦(la)！这可是家乡特有(yǒu)的美味呀！从(cóng)小家里就(jiù)会作上一(yī)坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮面还(hái)是(shì)凉拌，或(huò)作浆水(shuǐ)鱼(yú)、浆水豆腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味(wèi)道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子(zi)芹(qín)菜等(děng)用清水洗干净用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛(tán)子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上(shàng)盖子过几天菜色变黄(huáng)，就(jiù)可以食(shí)用(yòng)了，浆(jiāng)水菜不论下面，凉拌吃(chī)起来酸(suān)爽，脆口，那(nà)叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆水是有浆水汤中酵(jiào)母菌发酵形成的，有(yǒu)调中(zhōng)和胃，化积(jī)止(zhǐ)渴生津消暑的作用，浆水(shuǐ)虽好吃但也(yě)不(bù)是(shì)多多益善(shàn)，比如孕妇(fù)就不可多吃(chī)，浆水在发酵过程(chéng)中(zhōng)会产生(shēng)一些亚(yà)硝酸盐，多吃对生体 健康 不(bù)利，另外浆水(shuǐ)过酸对有(yǒu)胃溃疡的患(huàn)者会加(jiā)重溃疡对(duì)胃不好，浆水还有刮油脂的(de)作用(yòng)过多食用(yòng)胃里会有些不适，要搭配(pèi)些其他养(yǎng)胃小(xiǎo)菜(cài)一起食(shí)用，还有刚发酵好(hǎo)的浆水要尽(jǐn)早(zǎo)食(shí)用(yòng)不要泡太久如果发现浆(jiāng)水汤(tāng)色(sè)变浑，有异味上(shàng)面飘有白色就不能食用了(le)，不(bù)然(rán)会吃坏(huài)肚(dù)子甚至食物(wù)中毒！所(suǒ)以(yǐ)说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃(chī)，如果量又多，吃的(de)又频繁，那就(jiù)会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西(xī)也要适量控制，2到3天吃一(yī)次，既(jì)清(qīng)淡(dàn)又还有(yǒu)增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里给(gěi)大(dà)家普(pǔ)及一下浆水是什么(me)东西，相信很多朋(péng)友不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天大部(bù)分人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复(fù)杂，但一定要(yào)干(gàn)净，我妈(mā)是用芥(jiè)菜(cài)的(de)根和(hé)叶切碎，放入(rù)洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星期就可以食用了。

　　如果放置的(de)地方温度低，腌制(zhì)时间会更(gèng)久一(yī)些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜(cài)，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用(yòng)专用的器具舀菜(cài)，这(zhè)菜(cài)最怕(pà)荤(hūn)腥油(yóu)腻，和沾(zhān)过别的东(dōng)西又来舀它，所以这菜也是很排它(tā)很(hěn)专一的，嘻(xī)嘻！如果用不干净(jìng)器具(jù)沾过这菜，浆水马上变质，表面起一(yī)层白沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就不好(hǎo)喝了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还可以(yǐ)蒸着当才吃，放点葱(cōng)花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符合现(xiàn)代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作为面食作料，还(hái)有(yǒu)一个特点(diǎn)就是可(kě)以(yǐ)解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一(yī)会就好(hǎo)了。

　　还可(kě)以解(jiě)毒，我们这(zhè)里偶尔会有想不开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让(ràng)病人(rén)呕吐。

　　我说了这么多，亲们(men)知道浆水的(de)来路和(hé)好(hǎo)处与弊端了吧(ba)？说(shuō)的不清楚和有疑问可以留言和私信奥！谢(xiè)谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对身体(tǐ)不好(hǎo)，特(tè)别是(shì)对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只会加重病情(qíng)，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济(jì)不宽裕，为(wèi)了节省开(kāi)支(zhī)，就(jiù)经常(cháng)用浆水代(dài)替醋做(zuò)调味品，所以很(hěn)多经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水(shuǐ)本属寒(hán)凉之物，有(yǒu)清热(rè)降火功效。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉(jué)上火了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别是芹菜浆水，清热降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可口(kǒu)的浆(jiāng)水面(miàn)，让人顿(dùn)觉神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一(yī)定要(yào)注意卫生，因为如(rú)果保护(hù)不好，浆水极易腐败变质(zhì)，就是人们常说的(de)“白花”，这是一种对变质浆水(shuǐ)很形象的说(shuō)法，浆水如果变(biàn)质(zhì)了，上面会(huì)有一层白花花的绒毛一样的(de)东(dōng)西，这就(jiù)意味(wèi)着(zhe)浆水不能(néng)食(shí)用(yòng)了。

　　解救的办法就(jiù)是把(bǎ)这(zhè)层白花花的东西撇(piē)出倒掉，往浆水里从(cóng)新加入(rù)新鲜(xiān)的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引(yǐn)起(qǐ)，而浆水本身就(jiù)是寒冷之物(wù)，所以更(gèng)容易加重病情。

　　有胃病的人，不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在生活水平(píng)提高了，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶尔为了换换(huàn)口味，吃一(yī)两(liǎng)次浆水(shuǐ)，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西(xī)北地区普(pǔ)通(tōng)百(bǎi)姓家常见的(de)食(shí)物(wù)，南方人品尝后大都(dōu)面露(lù)一付(fù)难以(yǐ)置信(xìn)的表情。

　　西(xī)北长大的孩子不论走到那里(lǐ)都会铭记(jì)着那种味道，那是家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个(gè)好东西(xī)，不(bù)能说多(duō)吃(chī)，什(shén)么东西(xī)吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的(de)一顿饭，和(hé)平时(shí)一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体(tǐ)状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反而(ér)感觉身体不(bù)舒适，如果是(shì)胃酸(suān)过多(duō)，适(shì)可而(ér)止。

　　 七十(shí)年(nián)代我(wǒ)们靠(kào)浆(jiāng)水过日子，有什么不好，不过现在时代(dài)不同了，人们这不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害(hài)、不能多吃对(duì)身体(tǐ)不好(hǎo)！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人酸爽无(wú)比的浆水面可是降(jiàng)暑开胃的一道美味！母(mǔ)亲用芹菜(cài)做(zuò)的浆(jiāng)水，在我(wǒ)们村，远近(jìn)闻名(míng)，很多(duō)同村人不论远(yuǎn)近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为初(chū)做浆(jiāng)水的(de)水要(yào)用别人做好(hǎo)现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原料就是(shì)下(xià)过面(miàn)的面汤，和新鲜的芹(qín)菜，母(mǔ)亲有(yǒu)高血压，她说喝这(zhè)个浆水(shuǐ)，能帮助(zhù)降血压！不知(zhī)道是(shì)不(bù)是真(zhēn)的有疗(liáo)效？而且(qiě)用浆(jiāng)水泼出(chū)来的(de)面，能对便(biàn)秘有(yǒu)明显(xiǎn)效果！

　　 但是(shì)凡(fán)事有个度(dù)，浆(jiāng)水(shuǐ)更换不及时，容易变质(zhì)，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也(yě)不能长期食用！太凉！只能是夏(xià)季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸