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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一(yī)般(bān)为西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦是日(rì)常生(shēng)活中比较(jiào)常见的(de)一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物质等营养(yǎng)成(chéng)分，适当的(de)吃(chī)一些西(xī)葫(hú)芦，能(néng)够很好(hǎo)地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一(yī)定(dìng)的辅助作用。但是西(xī)葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一(yī)般不建(jiàn)议直(zhí)接生吃(chī)。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠(cháng)黏(niá每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我n)膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者(zhě)出现腹痛(tòng)、腹(fù)胀以及腹泻等情况(kuàng)发生(shēng)，从而会对(duì)身体健康造成一定的影响，所以西葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来(lái)的(de)，可的(de)是凹进(jìn)去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石(shí)头一样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要(yào)差很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会(huì)有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑(huá)没有破损的，挤压(yā)受(shòu)伤不(bù)容易看(kàn)出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也(yě)要留意一下，即(jí)使(shǐ)外面看(kàn)起来没(méi)事(shì)，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相中的(de)甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是(shì)凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的圆圈大(dà)一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的(de)像石头一样，这就表(biǎo)示(shì)还没有完(wán)全(quán)成熟，这样不管是气味(wèi)还是(shì)口感要差(chà)很多(duō)；捏起来(lái)软软(ruǎn)的(de)就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的(de)，挤压受伤不容易看出(chū)来(lái)，但是(shì)购买的(de)时候(hòu)也要(yào)留意一下，即(jí)使外面看(kàn)起来没事，其(qí)实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了，可(kě)能会变(biàn)味。

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