绿豆汤的热量是(shì)每100克45大(dà)卡的(de)。关于绿豆汤的热量是多少大(dà)卡(kǎ)以及一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多少大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的(de)，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿豆粥的热量是多(duō)少大卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)是(shì)多少大(dà)卡

　　是(shì)每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的(de)种子(zi)，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有(yǒu)两千余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地(dì)在印(yìn)度、缅(miǎn)甸地(dì)区(qū)。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白，并含有(yǒu)蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸；在所含磷脂中有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克(kè)，粗纤(xiān)维4.2克(kè)，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫(háo)克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主要为球(qiú)蛋白类，其组成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中(zhōng)，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂(zhī)酞(tài)肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清(qīng)热解(jiě)毒，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利(lì)水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治暑(shǔ)热烦渴，湿热(rè)泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所(suǒ)以说(shuō)为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出(chū)来的(de)绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆(dòu)子一起吃(chī)进(jìn)去，就可以达(dá)到很(hěn)好的清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在(zài)内，所以说为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最(zuì)好(hǎo)把(bǎ)绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　这(zhè)样的绿(lǜ)豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解(jiě)毒作用更(gèng)强。

消(xiāo)暑

　　绿(lǜ)豆与其他(tā)食品一起烹调，疗效更(gèng)好，如绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金(jīn)银(yín)花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水煎液中含有生物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性物质(zhì)，对人类和动物的生理代(dài)谢活动具有重要的促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜过(guò)长，煮(zhǔ)沸(fèi)3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后(hòu)放(fàng)入(rù)绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面(miàn)的汤，放在白色的(de)大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为绿色，澄清透明(míng)。

　　这(zhè)就是绿豆(dòu)皮煮出来的(de)真正颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆(dòu)中的类黄(huáng)酮与金(jīn)属离子发(fā)生反应，会干扰绿(lǜ)豆的(de)抗氧化(huà)能力(lì)及(jí)食(shí)疗(liáo)功(gōng)效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然(rán)脱落，不少人(rén)会把绿豆皮撇(piē)出来扔(rēng)掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒(hán)味(wèi)甘，能(néng)解(jiě)热毒，它的清热解毒功(gōng)效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时(shí)，建议绿豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮(zhǔ)成(chéng)绿色清汤，进行豆汤分离(lí)，汤(tāng)不仅(jǐn)是解暑饮品，还有(yǒu)解毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞出(chū)煮粥食(shí)用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解(jiě)肉制品(pǐn)中的毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆(dòu)洗干(gàn)净，放入(rù)保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不(bù)软，如果软了再下锅(guō)煮，就很容(róng)易在较短(duǎn)时间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要(yào)继续泡，这(zhè)样泡(pào)好的(de)绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆熬成汤非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多人担(dān)心(xīn)绿豆汤的热量问题，下面我(wǒ)们就来(lái)举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及(jí)其它辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适(shì)合(hé)减(jiǎn)肥的人(rén)吃吗(ma)

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝(hē)绿(lǜ)豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖的情况下，本(běn)身(shēn)就属于一种低热量的食物，减肥人群食用(yòng)后不(bù)仅不会发胖，还(hái)有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品(pǐn)，其中所含的高纤维可以促进肠道蠕(rú)动，有利于肠道(dào)废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有(yǒu)清(qīng)热消(xiāo)暑、利水利尿(niào)、解(jiě)当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛毒消炎的(de)功(gōng)效，平(píng)时(shí)任何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大(dà)卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡的，绿豆(dòu)汤(tāng)有(yǒu)多少热量(liàng)，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多少大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每(měi)100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物(wù)绿豆(dòu)的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等，在中(zhōng)国已经有两千余年的(de)栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地(dì)区。

　　绿(lǜ)豆所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨(ān)基(jī)酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酰(xiān)肌醇(chún)、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫(háo)克(kè)。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸(suān)比较(jiào)少，绿(lǜ)豆(dòu)的磷脂(zhī)成分(fēn)中，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒(dú)，消(xiāo)暑除(chú)烦(fán)，止渴(kě)健胃(wèi)，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以(yǐ)及金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热之力在皮(pí)，所以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样(yàng)熬出来的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的(de)时候也(yě)没(méi)必要把(bǎ)豆子一起吃进去，就可以达到很好的清(qīng)热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之功(gōng)在(zài)内，所以(yǐ)说为了(le)解(jiě)毒，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时最好把绿豆煮烂(làn)。

　　这(zhè)样的绿豆汤(tāng)色(sè)泽浑(hún)浊，消暑效果较差，但清热解毒作(zuò)用更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其(qí)他食(shí)品(pǐn)一起烹调，疗效更(gèng)好，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢(xiè)

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液中(zhōng)含有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物(wù)质，对(duì)人类(lèi)和(hé)动物的生(shēng)理代谢(xiè)活动具有重要的促进(jìn)作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不(bù)宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出里(lǐ)面的汤(tāng)，放(fàng)在白色的(de)大碗(wǎn)里面。

　　这时的汤为绿色(sè)，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜(yí)。

　　4.避免(miǎn)用铁(tiě)锅(guō)煮，因为绿豆中的(de)类黄酮与(yǔ)金(jīn)属(shǔ)离(lí)子发生(shēng)反应，会干扰(rǎo)绿豆的抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)能力及(jí)食(shí)疗功效，并(bìng)且(qiě)汤(tāng)汁(zhī)变色(sè)。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿豆皮(pí)自然脱落，不少人(rén)会(huì)把(bǎ)绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮(pí)，性寒味(wèi)甘，能解热毒，它的清热(rè)解毒功效(xiào)比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还(hái)含有大量抗(kàng)氧(yǎng)化成分(fēn)，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆在开水中煮(zhǔ)成(chéng)绿色(sè)清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒(dú)功(gōng)效。

　　把煮(zhǔ)汤时(shí)的绿豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞(lāo)出的绿豆炖肉(ròu)，肉的味道、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解(jiě)肉(ròu)制品中的(de)毒素。

　　快速(sù)煮(zhǔ)烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放(fàng)入保温瓶中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒(lì)会胀大变(biàn)软，拿(ná)手掐掐看(kàn)看(kàn)软不软(ruǎn)，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如(rú)果还(hái)不(bù)够软就需要继续(xù)泡，这(zhè)样泡好的绿豆煮起来就很容易(yì)酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆(dòu)汤(不加糖)的热量约(yuē)为45大(dà)卡(kǎ)，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含热量(liàng)约为135大(dà)卡，比一碗米(mǐ)饭的(de)热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举(jǔ)例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加糖、油以及其(qí)它辅料的(de)话(huà)，每100克绿豆汤的热量(liàng)约为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一(yī)碗米饭的(de)热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤(tāng)适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在(zài)不加糖的(de)情况下，本身就属于一种低(dī)热量(liàng)的食物，减肥(féi)人群食用后不仅不会(huì)发胖，还有助于减肥(féi)。

　　绿豆是排(pái)毒(dú)的圣品(pǐn)，其中所含(hán)的(de)高纤维(wéi)可(kě)以促进肠道(dào)蠕动(dòng)，有利于(yú)肠道废(fèi)物的排出(chū)。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎的功效，平时任何时候饮(yǐn)用(yòng)都是可以的。

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