榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地区(qū)的水果,主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的(de)营(yíng)养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝(fèng)中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的(de)，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是(shì)发黑的(de)话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不(bù)能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需(xū)要(yào)注(zhù)意，就是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏(cáng)温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃(chī)的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自(zì)然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要选择那些(xiē)黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿(ér)，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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