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一个鹅蛋(dàn)等于(yú)几个鸡蛋

  一个(gè)鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

  一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克,一个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

  从大小体积上(shàng)来看,鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三(sān)倍大(dà),但营养价(jià)值(zhí)上(shàng)并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的(de)热量是多少(shǎo)

  是(shì)196大卡(kǎ)/100克(kè)的。

  一个鹅蛋的热量(liàng):196千卡/100克(kè)。

  鹅蛋是(shì)家禽鹅(é)生(shēng)下的卵(luǎn)。

  鹅蛋(dàn)成椭圆形,个(gè)体(tǐ)很大,味道有些油,必须用很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食用。中国的三线城市有哪些 排名,中国的三线城市有哪些2022p>

  鹅蛋(dàn)每颗约重225~280克,较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

  表面较光滑,呈白色,鹅(é)蛋中还含(hán)有多(duō)种维生素(sù)及(jí)矿物(wù)质(zhì),但(dàn)质(zhì)地(dì)较粗糙,草(cǎo)腥味较重,食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最(zuì)佳吃(chī)法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

  蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃方式。

  烹饪时(shí),你可以准备两个鹅(é)蛋,喝一个大碗。

  用清水清(qīng)洗碗。

  之(zhī)后,将(jiāng)鹅蛋敲入碗中,加入适(shì)量清水(shuǐ)、少(shǎo)量(liàng)食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

  混合成蛋(dàn)液后(hòu),你可以直(zhí)接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

  煮沸后(hòu),你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的盖子,用筷子不断搅拌(bàn),每两分钟搅拌一次(cì)。

  大约七八分钟(zhōng)后,锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了(le),然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也是他最(zuì)好的吃方式。

  制作时(shí),你可(kě)以根据(jù)自己的需(xū)要混合(hé)适量的绿色蔬菜(cài)。

  例如,韭菜和(hé)黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

  做的(de)时(shí)候(hòu),你应该把两(liǎng)个鹅蛋(dàn)敲碎,混合成蛋液,翻炒成块状,然(rán)后把黄瓜切成薄片,用油加热(rè),加(jiā)入葱花,翻炒到香味(wèi),然后(hòu)把黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到(dào)软,然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里,加入适量的食盐调味(wèi),然后就可以(yǐ)从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋腌(yān)制(zhì)食(shí)用(yòng),味道特别(bié)好。

  在腌制鹅蛋(dàn)之(zhī)前,鹅蛋的蛋壳(ké)应(yīng)该清洗干净,晾干,用(yòng)白(bái)酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

  然后,鹅(é)蛋的表面应该涂(tú)上(shàng)适(shì)量的食用盐。

  没(méi)有必要(yào)用塑料包装,它(tā)应该(gāi)直接放在(zài)一个可以(yǐ)密封的罐子里。

  鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后,可以品尝,放在(zài)锅里煮熟后食用。

  腌鹅蛋又咸(xián)又轻,蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

  鹅蛋(dàn)里边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪(fáng),还(hái)有各种维生素,另外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪绝大(dà)部分是(shì)集中在蛋黄内(nèi),含有很多磷脂,其中一半是卵磷脂,卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作(zuò)用,另外鹅蛋(dàn)中矿(kuàng)物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内,另(lìng)外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō),很容易被人体吸收,可以(yǐ)作为补钙(gài)一(yī)个辅助产品。

  鹅(é)蛋里边维生素含(hán)量也很丰富,含有丰富维(wéi)生素A、D和一些核黄素(sù),对(duì)人视力也有很好补益作用(yòng)。

鹅蛋的热量是多少大卡

  鹅(é)蛋的热量(以100克可(kě)食部分计)是(shì)196大卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋的热量(liàng)约占中国(guó)营养学(xué)会推荐的(de)普通成年人每天所(suǒ)需摄入总热量的8%。

  鹅蛋成(chéng)椭圆形,个体很大,味道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

  鹅蛋(dàn)每颗约重(zhòng)225到280克,较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

  表面(miàn)较光滑,呈白色,但质地(dì)较粗糙,草腥(xīng)味(wèi)较(jiào)重,食味不及鸡鸭蛋。

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