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大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜左眉毛有一根特别长是什么意思？

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的(de)身(shēn)体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节(jié)处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的(de)第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做(zuò)一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的(de)一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。左眉毛有一根特别长是什么意思？p>

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但基(jī)于(yú)人类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外(wài)壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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