可以把(bǎ)饺子放入一个袋子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔(gé)问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要(yào)注意蒸(压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？zhēng)的时间足(zú)够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且(qiě)容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的(de)过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中(zhōng)，可用(yòng)勺(sháo)子推一(yī)推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放(fàng)入热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻(dòng)的(de)效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。