银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什(shén)么越放越黄银耳越黄越好并(bìng)不是越白越好的。

　　关于银耳(ěr)越(yuè)黄(huáng)越好(hǎo)还是(shì)越(yuè)白(bái)越好，干银耳为(wèi)什么越放越黄以及(jí)干银耳为(wèi)什么越放越黄，银耳正常的颜色(sè)的图片大全，正常银(yín)耳与硫(liú)磺银耳图片对比，硫磺熏过的银耳(ěr)图片，干银耳怎么选择(zé)才(cái)知道有没有硫(liú)磺等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活(huó)小知识(shí)：

银(yín)耳越黄越好还是越白(bái)越好(hǎo)，干银耳为(wèi)什么(me)越放越黄

　　正常银耳是微微发黄的，所以(yǐ)银(yín)耳黄好。

　　好银耳颜(yán)色微黄，花大而(ér)松散，干燥、光(guāng)滑、肉肥(féi)厚(hòu)，闻(wén)起来(lái)有淡淡清香，取少(shǎo)许放(fàng)舌(shé)尖，有植物特有的香味，多(duō)放一会儿有少许滑(huá)腻(nì)感(gǎn)。

　　银耳中含有丰(fēng)富的蛋白质(含量10%左右)，受(shòu)潮后易霉变(biàn)。

　　受潮后的银耳潮湿发(fā)黏，捏起来弯而不(bù)折(zhé)，而一旦(dàn)霉变，颜(yán)色会更黄甚至发(fā)黑。

　　建(jiàn)议到正规渠道购买(mǎi)，银(yín)耳(ěr)本(běn)身无味道，选(xuǎn)购时可取少许试尝(cháng)，如对舌有刺激或(huò)辣的感觉，很可能就是用硫磺熏蒸过的(de)。

如何挑选优质银(yín)耳

　　优质银耳

　　1.银耳的颜色(sè)是(shì)自然的白色，花朵齐整，有(yǒu)圆(yuán)形(xíng)的伞(sǎn)盖，没(méi)有蒂头，也没有杂(zá)质和斑(bān)点(diǎn)，是大家在(zài)挑选银耳的时候需(xū)要注意的。

　　2.优质银耳肉(ròu)厚、叶片长、膨胀率高，这样(yàng)的银耳(ěr)是比较新(xīn)鲜(xiān)的，我(wǒ)们吃起来味道(dào)也比较好，营养价值也会更出色。

　　品质一般的银耳

　　品(pǐn)质一般的银耳颜(yán)色相对来说不会那么纯(chún)净的，很多都是(shì)白色中带有(yǒu)一点(diǎn)米黄色，肉(ròu)看起来也比(bǐ)较(jiào)薄一些，同样的(de)，没有蒂头和杂质。

　　劣萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌质银耳

　　品质(zhì)较差的银(yín)耳颜(yán)色(sè)很黄，摸起(qǐ)来(lái)也不够干燥，花朵形状(zhuàng)不够完整，还(hái)会带有很多斑(bān)点质。

干银(yín)耳什么(me)颜色的最好(hǎo)

　　微(wēi)微发黄(huáng)的好(hǎo)。

　　 正常的干银耳在经过(guò)晒过(guò)或(huò)者是烘干之后颜色都是微微发黄(huáng)的，但是为(wèi)了(le)使银耳更加(jiā)的(de)好看(kàn)，有些商贩会利(lì)用一些成分将(jiāng)原本发黄的银(yín)耳熏白，这样卖相会(huì)更(gèng)好。

　　 但我们(men)在挑选干银耳的时候还是尽量挑选黄(huáng)色(sè)的这种，因为那(nà)种熏白的银耳中含有(yǒu)对人体有害(hài)的成分，食用后对健康有损。

鲜银耳好还是(shì)干银耳好

　　干银耳更好。

　　 从营养价(jià)值上(shàng)来(lái)看(kàn)，鲜(xiān)银耳没有经过任何(hé)的加(jiā)工处理(lǐ)，所以鲜银(yín)耳(ěr)的营养成(chéng)分(fēn)相(xiāng)比于经过加工的干银耳会更(gèng)加的(de)多。

　　 但是鲜银(yín)耳(ěr)中含有一种卟啉(lín)类光感物质，食(shí)用(yòng)了这(zhè)萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌种(zhǒng)物质(zhì)的(de)话，经过(guò)太(tài)阳光照射之后皮肤就会出现红肿、瘙痒(yǎng)、甚至是出现红色水泡(pào)等不适症状，而干(gàn)银耳在加工的过程中已经将这种成分(fēn)去掉了，所以(yǐ)可以放(fàng)心(xīn)食用。

　　且(qiě)从储存方面来说，干银耳(ěr)中(zhōng)不含有水分因此很利于保存，所(suǒ)以日常(cháng)生活中建议萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌选择食用(yòng)干银耳。

干银耳过期(qī)了(le)还(hái)能吃吗

　　视(shì)具体情况(kuàng)而定。

　　 市(shì)面上常见的银耳保质期(qī)是18个月(yuè)，而一般情(qíng)况(kuàng)下，食品的实际可(kě)食用(yòng)期限都(dōu)会比(bǐ)包装袋上的时间要稍微长(zhǎng)一些，如果是刚(gāng)刚过期(qī)的银耳没有出现(xiàn)变质、发(fā)霉、软(ruǎn)化的情况(kuàng)下都是可(kě)以继续(xù)食用的，过期一段时(shí)间或(huò)者出现变质反应(yīng)了则不建(jiàn)议继续食(shí)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌