简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪-橘子百科-橘子都知道

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　　牛心管(guǎn)是(shì)牛的(de)什么(me)部位图片？牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛心管是牛的什么(me)部位(wèi)图(tú)片以及牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部(bù)位(wèi)图片(piàn)，牛心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么(me)东(dōng)西，牛(niú)心管是啥(shá)，心管是(shì)牛的哪个(gè)部位(wèi)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是黄(huáng)喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区(qū)别(bié):

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价(jià)值高一(yī)些(xiē)。牛心定的(de)主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心(xīn)顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅(guō)中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为(wèi)食(shí)管或气管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理(lǐ)不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动。