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年轻人(rén)有必要吃鱼(yú)油吗，鱼油服用多(duō)久要停一(yī)停(tíng)

　　鱼油具(jù)有降血脂、辅助改善(shàn)记忆(yì)、预(yù)防心脑血管疾病等功效。

鱼油有什么(me)功(gōng)效(xiào)和作(zuò)用(yòng)

　　具(jù)有调节血脂(zhī)，清理(lǐ)血管(guǎn)，预防血栓(shuān)的作用(yòng)，对(duì)心脑血(xuè)管疾病具有很好的辅(fǔ)助作用(yòng)。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂(zhī)等(děng)保健作用。

　　可以用于治疗高(gāo)血压，高脂血症(zhèng)，可以改善微循环，用于(yú)预防心(xīn)脑(nǎo)血管疾病，目前(qián)确切的疗效是可(kě)以降低甘油三酯的水平(píng)，对(duì)这(zhè)种心脏病似乎也有(yǒu)一(yī)定的作(zuò)用，可以预防心脏病，降低心脏病的风险。

　　还有提高免疫力保健增强(qiáng)体质等等很多的作用，平时鱼油好可(kě)以经(jīng)常的食(shí)用(yòng)对身体是有一定的好处。

　　同时它(tā)还(hái)能(néng)预防(fáng)关节炎，改善记忆(yì)，维护(hù)视网膜，对老年痴(chī)呆，关节炎，痛风(fēng)，老花(huā)眼患者具有(yǒu)很好的(de)保健作用。

　　如果有其他疾病(bìng)也需要根据病情(qíng)辨(biàn)证的(de)不同在医生指(zhǐ)导(dǎo)下调(diào)理。

鱼油的主(zhǔ)要成分(fēn)

　　鱼(yú)油(yóu)是(shì)一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称(chēng)脑(nǎo)黄金(jīn)）多(duō)种(zhǒng)n-3系(xì)多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的营养成分比(bǐ)较高，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼(yú)油(yóu)还含有不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)，而鱼肝油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼(yú)油(yóu)是提取(qǔ)鱼(yú)体内全(quán)部油的一个统称，其中包(bāo)括了体油、肝(gān)油和(hé)脑油。

　　其主要(yào)成分(fēn)是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降(jiàng)解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多(duō)脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸过(guò)多，更应重视(shì)ω-3系脂肪(fáng)酸的(de)摄(shè)入，由(yóu)于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制(zhì)剂更(gèng)高效。

　　中国居民(mín)膳(shàn)食指南建议(yì)一般成年人每(měi)天食用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名(míng)思义就是鱼里面的油，一般是从多脂(zhī)肪的鱼(yú)里面提出的油脂(zhī)，它主要的营养特点(diǎn)是富含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪(fáng)酸陆地动物油、植物油含量比较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油(yóu)主(zhǔ)要功能成(chéng)分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和(hé)视(shì)网膜的发育。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂(zhī)，主要是降低甘(gān)油三(sān)脂，还有预防心脏病、防(fáng)治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂鱼有哪些？一般有(yǒu)鲭鱼(yú)、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服用鱼油补充剂来实现(xiàn)，选购(gòu)时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的(de)含量。

　　另外考虑到重金属的问题，尽(jǐn)量少选择西安市城六区是哪几个(zé)大型(xíng)食(shí)肉类的鱼，选择吃植物类(lèi)的鱼。

　　因为它食物链比较低级，以植物为(wèi)食物来源，重金(jīn)属的量比(bǐ)较(jiào)少，相(xiāng)对也比较安(ān)全。

鱼(yú)油不适合什么人吃

　　尿结(jié)石人群不(bù)适合吃(chī)鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼油(yóu)的功(gōng)效:1.健脑，鱼油的(de)主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能(néng)，并增加神经元突(tū)起，加强大脑(nǎo)传递信息的功能，不仅(jǐn)参与胎儿(ér)脑细胞的生长(zhǎng)发育，让婴儿先天更加聪明(míng)，而且可以提高青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中(zhōng)含有的EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密(mì)切的关(guān)系，当血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻中(zhōng)度忧郁症(zhèng)的几率会明(míng)显提高。

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