柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃(chī)了呢(ne)如(rú)果酒味(wèi)比较(jiào)淡(dàn)的话是不(bù)影响食用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也有些变了就不建(jiàn)议继(jì)续(xù)食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水化合(hé)物长期放(fàng)置(zhì)的(de)过程中在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味(wèi)的(de)程(chéng)度才能判上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的(de)话，食用(yòng)的时(shí)候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期(qī)放置(zhì)的过程中，碳水化(huà)合(hé)物会(huì)在发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置一段时(shí)间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就(jiù)可以正常食用了(le)，不会影响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化(huà)合物(wù)，具有抑(yì)制细菌(jūn)增长的作用，再加上(shàng)冷冻(dòng)室的温度(dù)很低(dī)，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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