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芒果是热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　芒果是凉性(xìng)的(de)。

　　芒果性(xìng)凉，归于凉性的(de)生果。

　　1.芒果原产地是温(wēn)热(rè)带地区，是国际(jì)闻名热带(dài)生果之(zhī)一，但(dàn)芒果不是热性生果。芒果(guǒ)在中医看来性凉，味甘(gān)、酸，无(wú)毒(dú)，具(jù)有清(qīng)热生(shēng)津、解渴利(lì)尿、益(yì)胃止呕(ǒu)等功能。适量进食芒果是(shì)不会上火的，但也(yě)不(bù)宜许多进(jìn)食芒果。

　　2.芒(máng)果的(de)养分丰厚，富(fù)含胡萝卜素、维生素C等，别的还含有糖、蛋白(bái)质、粗纤维(wéi)等养分(fēn)成分(fēn)，有“热(rè)带生果之(zhī)王”的美称。

　　3.尽管芒果的(de)养(yǎng)分价(jià)值很(hěn)高，但不宜进食过量。部分(fēn)人对芒果过敏，进(jìn)食(shí)后或(huò)许呈现厌(yàn)恶、吐逆;口周(zhōu)皮肤瘙(sào)痒、红肿、痛苦等。对芒(máng)果(guǒ)过(guò)敏(田井读什么字，畊和耕的区别mǐn)者禁食(shí)芒果。

　　综上，芒(máng)果(guǒ)归于(yú)凉性的生果，日常(cháng)可适量进食，腹泻(xiè)时应暂停进食芒果。

芒(máng)果怎样挑又(yòu)香又(yòu)甜的呢(ne)视(shì)频(pín)

　　1、看(kàn)表皮。

　　芒(máng)果表皮(pí)呈(chéng)现了黑(hēi)斑的，不能选择。

　　芒果的果皮中含有多酚(fēn)氧化酶，当芒果在运送时遭到揉捏或(huò)许贮存时经过了冷冻，多酚氧化酶被氧化释(shì)放(fàng)出来。

　　咱们要选择摸起来表皮润滑的(de)，色泽金黄的(de)，无黑斑的芒果。

　　2、摸硬(yìng)度。

　　一些摸起来软趴趴的芒果，是现已(yǐ)十分老练(liàn)的(de)，乃至或许放良久得了，或许过一两天就无法(fǎ)吃(chī)了。

　　摸起来(lái)太硬的芒果，不太熟，也不太好吃。

　　所以咱(zán)们要选择软硬(yìng)适中，有弹性的(de)，既经放又能够随时(shí)食用，还比较(jiào)甜美。

　　3、看果蒂。

　　看一看芒果(guǒ)的果蒂，最好选择有小尾巴的，由(yóu)于有这样(yàng)凸出来的(de)果蒂，它的(de)果(guǒ)肉(ròu)会比较鲜(xiān)甜。

　　有些(xiē)芒果果蒂(dì)凹(āo)进去的，吃(chī)起来口感就没(méi)有(yǒu)那(nà)么好。

　　4、看形状(zhuàng)。

　　果型偏长的芒果(guǒ)的果核(hé)会比较小，这样(yàng)果肉也比较多。

　　而(ér)果形短粗的(de)芒果(guǒ)，它的果核会比较大(dà)，所以(yǐ)咱们在选择时，尽量选(xuǎn)择形状偏长一(yī)些的芒果。

　　5、看巨(jù)细。

　　在选择芒果时要选择巨细适(shì)中的(de)，太小的果肉比较少(shǎo)，而太大的(de)吃(chī)起来(lái)果肉没有那么甜。

　　所以在选择时，尽量选择巨细适中的芒果(guǒ)。

　　6、闻(wén)气味。

　　芒(máng)果是十分甜美的(de)生(shēng)果(guǒ)，香味也(yě)是特别的浓郁，而好的芒果一般(bān)闻起(qǐ)来都会有一股浓郁(yù)的芒(máng)果香气，让(ràng)人闻着(zhe)特(tè)别舒畅。

　　有些欠好的芒果，一般闻起来不甜美，吃起来口感(gǎn)也欠好。

怎(zěn)样挑芒果又甜(tián)又好吃

　　选择芒果时(shí)，首选果型饱满，果肚圆(yuán)润的，相(xiāng)同大的(de)芒果，选手感重的。

　　这样的芒果肉厚多汁，口感甜(tián)美。

　　第一种，看巨细在(zài)许多(duō)人的传统印象(xiàng)中，选择生果(guǒ)是(shì)越(yuè)大越好的，看着就十分(fēn)诱(yòu)人过瘾，但其实选择的芒果最好选(xuǎn)择巨细适中的，由(yóu)于体型太小(xiǎo)果肉不多，而(ér)体型太大滋味(wèi)又没有那么(me)甜(tián)美，所以(yǐ)一般适中的就很(hěn)好吃。

　　第二(èr)种，看色彩其实芒果也分许(xǔ)多种类，但(dàn)青芒的色彩就很难区分，除(chú)了青芒以外，我们常见的黄色芒果就能(néng)看出不(bù)同，一般人都会(huì)选(xuǎn)择色(sè)彩比较鲜亮的芒果，但其实色(sè)彩(cǎi)比较暗黄的芒果滋味会愈加甜美。

　　第三(sān)种，捏软硬其实芒果算是(shì)一种不耐(nài)贮存的生(shēng)果，假(jiǎ)如我们一(yī)般在选择的芒(máng)果的时分最好(hǎo)不(bù)必(bì)选太软的，否则买回家放一两天(tiān)就会烂掉，最(zuì)好便是选择(zé)软(ruǎn)硬适中的芒果，口感(gǎn)既新(xīn)鲜(xiān)又甜美。

　　第四种，掂分(fēn)量选择芒果除了要看之外(wài)，也要(yào)拿(ná)在手(shǒu)里(lǐ)衡量一(yī)下，假如是相同巨细的芒果一定要选重的买，重(zhòng)的芒果阐(chǎn)明(míng)它的水分愈(yù)加足够，分量(liàng)轻的就阐明(míng)时刻放得比较长了。

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