果糖(táng)是能够产生银镜反(fǎn)响的(de)。

　　能够,单糖都是还原性糖,因(yīn)而能够(gòu)产生银镜反响。果糖虽(suī)然(rán)是(shì)酮糖(táng),不含有醛基,

　　但银氨溶(róng)液是(shì)碱性弱氧化剂,单糖具有差向异构化的性(xìng)质,在稀碱液效果下,差向异构体之间(jiān)能够彼此转化,所以在银氨溶(róng)液中(zhōng)就有一(yī)部分果糖改变成了葡萄(táo)糖和甘(gān)露糖,因而果糖相同能够产生(shēng)银(yín)镜反响。

果糖(táng)和酒精反响生成(chéng)什么(me)

　　果糖和酒精两者不产生(shēng)反响，由于(yú)两者同为有(yǒu)机(jī)物中的(de)非极性物(wù)质，不会反(fǎn)响。

　　果糖(táng)能(néng)够经过两个途径进入(rù)糖(táng)酵(jiào)解(jiě)，然后发酵(jiào)构成酒精。

　　乙醇(chún)是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子(zi)式为C2H6O，俗称(chēng)酒精。

　　乙醇在常温常压下是(shì)一种易挥发(fā)的无色通明液(yè)体，低毒性(xìng)，纯液体不行直(zhí)接(jiē)饮用。

　　乙醇的水溶液具(jù)有酒香(xiāng)的气味，并略带刺激性，味甘。

　　乙醇(chún)易燃，其蒸(zhēng)气(qì)能与空气构成爆炸(zhà)性混合物。

　　乙醇能与水以恣意比互溶，能与(yǔ)氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其(qí)他大都有机溶(róng)剂混溶。

酒(jiǔ)精(jīng)和糖(táng)能起反响吗？

　　两者(zhě)不产生反响，两者同(tóng)为有机物中的(de)非(fēi)极性物质，不会反(fǎn)响。

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