榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低温条件下(xià),可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基(jī)部较(jiào)大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂(là吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别n)气味较(jiào)浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩(sè)的味道(dào)，则说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别p>

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃(chī)起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的(de)，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的(de)话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太(tài)大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在外的(de)果肉就容易(yì)受(shòu)到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要(yào)吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自(zì)然开口，当(dāng)然如果等(děng)不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的(de)榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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