竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也不(bù)难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清(qīng)理的地方(fāng)都要(yào)注意去洗干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了。

一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗　　在处(chù)理的(de)时(shí)候，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放入水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区(qū)别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的是不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充(chōng)多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗chī)一(yī)些竹荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体内的(de)热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气过大而出现的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决(jué)定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一定的(de)过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是先(xiān)做好过(guò)敏源(yuán)测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方可(kě)继续(xù)食用，以免(miǎn)出(chū)现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在(zài)一定程度(dù)上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要(yào)去掉一(yī)部(bù)分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛(tòng)、补气(qì)血、降(jiàng)血(xuè)压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿(shī)病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的(de)调节机体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此越(yuè)来(lái)越(yuè)受到(dào)人(rén)们(men)的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难(nán)清理的(de)地方必(bì)须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明(míng)但不碎(suì)，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色(sè)会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情况。

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