新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液(yè)倒(dào)入(rù)缸(gāng)内，然后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般(bān)可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发(fā)物主要是(shì)指能诱(yòu)发(fā)或(huò)是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物(wù)，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一(yī)种异体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾病的(de)加重或是身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分患者可(kě)能还(hái)会出现(xiàn)过(guò)敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后(hòu)很容易导致人体内(nèi)的燥热之(zhī)气(qì)的(de)加重，尤其是本身就是(shì)热性体质的人群(qún)，也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负(fù)担(dān)的加重且很难(nán)被人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即可(kě)。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人(rén)体质也健康正(zhèng)常(cháng)的人(rén)群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之后是可以起(qǐ)到补(bǔ)益身体(tǐ)的作用(yòng)的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)等营(yíng)养物质含量丰富(fù)，对人体健康是有(yǒu)益(yì)的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放为什么懂手机的人都不用华为(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上面(miàn)其实(shí)有(yǒu)很多要(yào)注意的(de)点，比较(jiào)常见的(de)储存(cún)方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡盐(yán)水储藏法，这(zhè)几种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅(é)蛋(dàn)来说效(xiào)果(guǒ)都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的(de)温度下，胚胎停(tíng)止发(fā)育，蛋内的微(wēi)生(shēng)物和酶的活动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要(yào)水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖(shù)着(zhe)放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时(shí)间(jiān)。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋(dàn)壳(ké)内的水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部(bù)细(xì)菌侵(qīn)入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最多(duō)和最主要的(de)是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有(yǒu)人(rén)体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多(duō)的磷脂，其中约一(yī)半(bàn)是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及(jí)神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄为什么懂手机的人都不用华为(huáng)内(nèi)，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸收(shōu)利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素(sù)也很丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺(àn)素，蛋(dàn)白中的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人(rén)体所必须(xū)的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(为什么懂手机的人都不用华为sháo)子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全(quán)熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点(diǎn)小苏打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加(jiā)点葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛(niú)肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋(dàn)液(yè)翻炒。

　　如(rú)果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼露。

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