怎么挑西瓜好吃(chī)又(yòu)甜又沙

　　1、西瓜分公母：西(xī)瓜(guā)跟橘子一样，都分(fēn)公(gōng)母的，母西瓜的末端的圈(quān)圈会比较(jiào)小(xiǎo)，所以会(huì)比较(jiào)甜，而(ér)公西瓜则比(bǐ)较(jiào)大，一(yī)般(bān)在一堆西瓜中，母(mǔ)西瓜偏少(shǎo)。

　　2、看西瓜的颜色：一般青绿(lǜ)色的西(xī)瓜，而且瓜纹(wén)比较(jiào)深的西瓜偏甜，植(zhí)物(wù)是靠叶绿素(sù)进行光合(hé)作用的，越绿说明光合(hé)作用越充足。

　　3、看西瓜的纹理：买西瓜的(de)时候，还需要多注意(yì)下(xià)西瓜(guā)的纹(wén)理(lǐ)特点，一般越纹理越整齐的(de)西瓜越甜，那些歪瓜裂枣的就尽量少(shǎo)买。

　　4、最后(hòu)再看手感(gǎn)：我们买(mǎi)西(xī)瓜的时候都会事先一个个均匀一下重量，然后再用(yòng)手敲一下，如果(guǒ)西瓜(guā)比别的西(xī)瓜重、比较光滑(huá)，而且一(yī)敲就能听到(dào)厚种的感觉，说(shuō)明这种西瓜已经(jīng)熟透(tòu)，刀下就(jiù)会裂开的那种，这种西(xī)瓜比较(jiào)甜(tián)。

怎(zěn)么挑西瓜又甜(tián)又沙

　　挑选西瓜要从很多(duō)方面来选(xuǎn)择，首先是(shì)外(wài)形、大小(xiǎo)、瓜(guā)柄和瓜(guā)底子的颜(yán)色，另外，看(kàn)瓜皮的纹路，用手指轻轻敲打西瓜听(tīng)声(shēng)音(yīn)，这(zhè)是很多人习(xí)惯(guàn)挑选西(xī)瓜的(de)方法。

　　要想挑到(dào)好的西瓜，首先要(yào)看西瓜的外(wài)形，同(tóng)一品种的西瓜，大西瓜比小西瓜好。

　　形状好看，两端匀称，脐部和(hé)瓜(guā)蒂(dì)凹陷较深、四周(zhōu)饱满的是好(hǎo)瓜；头大尾(wěi)小或(huò)头尖尾粗的(de)，是质(zhì)量较差的瓜。

　　瓜柄新鲜，颜色(sè)鲜绿的是好瓜(guā)，熟瓜，而瓜柄颜(yán)色是(shì)黑褐色、茸毛脱落、弯(wān)曲发脆、蜷须尖(jiān)端变(biàn)黄(huáng)枯萎的，是不熟(shú)就(jiù)摘的瓜；瓜柄(bǐng)已枯干，是(shì)“死藤瓜(guā)”，质(zhì)量(liàng)差。

　　看(kàn)瓜皮的纹路(lù)：瓜皮表面(miàn)光滑、花纹清(qīng)晰(xī)、纹路明显、底(dǐ)面发黄(huáng)的，是熟(shú)瓜；表(biǎo)面有茸毛、光泽(zé)暗(àn)淡、花斑和纹路不(bù)清(qīng)的，是不熟的瓜。

　　听(tīng)声(shēng)音(yīn)：很多(duō)人喜欢用手指来敲打西瓜，用手(shǒu)指(zhǐ)弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当(dāng)当”声的，还没有(yǒu)熟，听到(dào)“噗噗”声(shēng)的，是过熟的瓜。

　　但是，不同(tóng)的品种(zhǒng)，因(yīn)为瓜(guā)皮(pí)的厚(hòu)度(dù)不一样，其实声(shēng)音也是(shì)不(bù)一样的(de)。

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