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纯牛奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加(jiā)热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去(qù)活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加(jiā)热，这样会(huì)使牛(niú)奶的(de)蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的(de)最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主要是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场选购(gòu)外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

粗犷，粗旷和粗犷区别在哪　　加(jiā)热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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